Suppe "hjemmelavet"

Madlavning / Supper 13 684 0

Vil du tilbage til din barndom, til et landsbyhus, hvor din elskede bedstemor byder dig velkommen med en tallerken lækker suppe? Opskriften præsenteret her er perfekt til dette formål! Let, delikat, enkel og samtidig unik smag - dette er hovedtræk ved denne ret.

Den samlede tilberedningstid vil ikke være mere end 30 minutter.
Sammensætningen indeholder følgende komponenter (pr. portion):

1. Kød (kylling; 0,2 kg)
2. Løg (1/4 mellemstort hoved)
3. Æg (2 stykker)
4. Grønt (dild eller persille)
5. Kyllingebouillon (200 milliliter)
6. Salt og krydderier (efter smag)

Lad os begynde at lave mad:

1. Kog kødet.
2. Skær kødet i 2-4 centimeter store stykker.
3. Kog æggene, og hak derefter groft.
4. Hak løget fint.
5. Vask det grønne grundigt og hak det fint.
6. Salt den resterende bouillon fra tilberedning af kødet og tilsæt krydderier (efter smag)
7. Læg kødstykker, hakkede æg, løg og krydderurter på en tallerken.

8. Fyld alt med den ønskede mængde bouillon.
9. Bland grundigt.

Bemærk: suppen præsenteret her giver din kulinariske fantasi mulighed for at flyve. Du kan også tilføje tomater og kartofler. Men desværre vil suppens smag under sådanne forhold blive helt anderledes.