Nødvendige produkter:
1. Kyllingefilet - 1 stk.
2. Kyllingæg - 1 stk.
3. Mayonnaise - 50 g.
4. Vegetabilsk olie.
5. Brødkrummer.
6. Salt, peber.
Trin for steg madlavning:
1. Vask kyllingefileten og skær dem i ikke meget tykke plader.
2. Slag dem forsigtigt med en hammer for ikke at falde fra hinanden.
3. Pisk ægget i en skål, tilsæt en lille mængde salt. Tilsæt derefter mayonnaise og slå godt igen.
4. Hvert stykke peber og salt efter smag, lad det bløde i 10 minutter.
5. Dyp koteletter først i kogt dej og derefter brød.
6. Steg dem i en varm stegepande med vegetabilsk olie, indtil der dannes en sprød gylden skorpe.
7. Afkøles lidt.
Bon appetit!
