Et kogt æg på denne måde vil supplere enhver ret: suppe, nudler, enhver anden sideskål, sandwich.
Du skal ikke fortælle nogen om fordelene ved dette produkt, især om tilgængelighed og næringsværdi - alle disse parametre er bedst.
Har brug for
- Dyb gryde (gryden er også velegnet, men den vil ikke være så praktisk i den).
- Slev.
ingredienser: æg, salt, peber, solsikkeolie - alt valgfrit og valgfrit.
Super hurtig og lækker ægkogning
Vi sætter gryden på ilden.
Hell vand i gryden på et niveau lige under skålen. Vi venter på det kogende vand.
Bryd ægget i suppeskufflen.
Du kan tilføje det nu eller efter tilberedning: salt og peber efter smag.
Så snart vandet begynder at koge, sænkes øjen med ægget næsten helt i det kogende vand, men vi lader ikke vandet strømme ind i skålen.
Hold det i ca. 10 sekunder, indtil ægget "griber".
Derefter skal du øse vandet op med en øse for at gøre det lettere at trække indholdet ud. Og vi tager ægget ud af øsken, lad det nu svømme i kogende vand og komme i den rigtige tilstand. På dette tidspunkt kan du tilberede følgende.
Hvis du ønsker en krølle, skal du få den på 1,5-2 minutter. Vil køle af - i 3-4.
Så på 10 minutter kan du tilberede 3-4 æg efter tur uden problemer.
Bon appetit!
PS: Hvis ægget stadig klæber stærkt til skålen, skal du dryppe en lille dråbe solsikkeolie, inden du bryder æggene i det.
