Har brug for
For skarpning af knive i høj kvalitet skal du være tålmodig, være præcis og forberede det nødvendige tilbehør:
- glas med tilstrækkelig størrelse eller et spejl som base;
- vandtæt sandpapir med korn P 600 og P 2000;
- en lille cylindrisk magnet;
- vandkilde;
- papir eller blød klud;
- specielt fedt (du kan bruge silikone).
Processen med at skærpe en klipper
At sætte orden i brug skal kedelige knive trækkes ud af maskinen og rengøres grundigt med et papir- eller klud serviet fra fedtrester, støv af hårbøder. Nu er de fuldt forberedt til slibeprocessen.
1. Vi lægger almindeligt eller organisk glas med tilstrækkelig stivhed på en vandret overflade.
2. På en glasoverflade lægger vi et ark sandpapir med et korn på P 600, som er helt nok til mellemlang slidte klinger.
3. Våd (hæld) på overfladen af sandpapiret lidt rent vand, hvilket er nødvendigt for dannelse af en vandslibende opslæmning, der hovedsageligt giver slibning.
4. Så begynder vi, let at trykke på, for at bevæge kniven med skæreoverfladen langs sandpapiret og udskrive banen til figuren otte. Dette giver dig mulighed for at udjævne de uundgåelige fejl ved manuel skærpning: når alt kommer til alt opnås "otte" ved at overlejre frem- og tilbagegående bevægelse. Funktionens varighed afhænger af graden af stumphed af kniven og det materiale, som den er lavet fra.
5. Vi vasker kniven under en rigelig strøm af vand for at fjerne alle partikler, der er dannet under behandling på grovere sandpapir. Hvis de forbliver på klingen, vil sådanne partikler, når de skiftes til sandpapir med en mindre kornstørrelse, forårsage skramning og skærpning.
6. Vi fjerner det første ark fra glasset og sætter i stedet det andet ark, men med en mindre kornstørrelse P 2000.
Vi gentager nøjagtigt den handling, der udføres i trin 4. Medmindre klemmen kan reduceres lidt. Og så fingrene ikke bliver følelsesløse under langvarig slibning af knivene på grund af deres lille højde, kan du installere en rund cylindrisk magnet på den øverste overflade af kniven og bruge den i stedet for et håndtag.
Vandafløb med slidprodukter.
resultat
Kvaliteten af slibning bestemmes visuelt: hvis den er høj, får kniven over hele overfladen et spejllignende udseende og vil være meget glat at røre ved. Før knivene monteres på plads, skal de smøres med specielt designet olie.
Hvis der ikke findes noget sådant smøremiddel, bør motorolie foretrækkes silikone. Det er absolut kontraindiceret til at smøre knive med vegetabilsk olie.
