Du vil helt sikkert få succes med at overraske og glæde dine kære, hvis du koger dem dette fantastiske brød til morgenmad. En sådan porøs puffy fletning består af 3 typer dej, der kun adskiller sig i fyldstoffer. Alle bundter kombineres til en enkelt hel - grøn løg med urter henter forsigtigt den røget aroma af pølsedej, og tomatfyldning med paprika supplerer den samlede smag med en fin surhed.
Ingredienser til flettet brød:
- a) mel - 500 g,
- b) mælk opvarmet til 38 grader - 300 ml,
- c) rast. olie - 50 ml
- g) sukker, salt - hver 1 tsk
- d) højhastighedsgær - 7 g.
For fyldstoffer:
- a) grønne løg - 20 g,
- b) italienske urter - 10 g,
- c) tørret persille - 10 g,
- g) paprika - 20 g,
- e) tørrede tomater (kan erstattes med paprika) - 15 g,
- f) røget pølse - 50 g.
Madlavning tager halvanden time.
Madlavning Lækkert Sandwich Brød
1. Væk gæren op ved at lægge dem i sødmælk. Efter 10 minutter de danner en storslået hætte.
2. Hæld det resulterende surdej i sigtet og saltet mel.
3. Tilsæt olie her.
4. Elt dejen godt med hånden.
5. Rund den og dæk med en film, send den til varme til løftning.
6. Pølse skåret i mellemstore terninger.
7. Hakk grøn løg.
8. Efter en halv time kvældes dejen nok.
9. Hæk den op, og del den ved hjælp af vægten i 3 dele.
10. I den første skål tilsættes grønne løg og urter, i den anden - paprika og hakkede tørrede tomater, og i den tredje - røget pølse.
11. Vask den grønne dej godt.
12. Gør det samme med den røde dej.
13. Og med pølse.
14. Blokering af form 3.
15. Flett seletøjene skråt, dæk med en film og lad det fjerne.
16. Efter 15 minutter flettet vil kvælde.
17. Bag den ved 180 grader. Flettet brød er klar på 35 minutter.
Fantastiske aromaer af urter og røget kød øger appetitten, og udseendet af fluffy farvet brød forbedrer det kun. Et stykke af sådan en kurvemasse er faktisk allerede en sandwich, og hvis du spreder det med smør, vil smagen drage fordel af dette!
