DIY gør det selv
Master klasser, instruktioner, nyttige tip, opskrifter.
» »Panerede blæksprutte ringe
Alle mindst en gang bestilt i en cafe sprøde blæksprutte ringe paneret. Dette er en velsmagende ret, som du vil spise igen og igen. Få mennesker ved, at det er let at lave mad derhjemme. Og forbedrer deres smag markant og gør den mere sprød. Og cornflakes, dem, der er egnede til hurtig morgenmad, hjælper med dette, kun du har brug for at vælge usødede. Triple breading vil give en tæt sprød og tillader ikke blæksprutte kød at tørre ud. Derudover mætter det praktisk talt ikke olie. Så sørg for at behandle din hjemmelavede lækre blæksprutte.
Breaded blæksprutte ringe

ingredienser:


  • 300 g fersk blæksprutte,
  • 150 g sukkerfrie cornflakes,
  • majsstivelse 2 spsk.,
  • æg 1 stk.,
  • solsikkeolie 300 ml.,
  • tørrede hvidløgsgranuler 0,25 tsk,
  • en knivspids salt
  • en blanding af malet peberfrugter en knivspids.

Breaded blæksprutte ringe

Madlavningsordre


Forbered alt hvad du har brug for. Hvis blæksprutten er frosset, lad dem tø i køleskabet. For hurtigt og nemt at rense blæksprutterkroppe, skal de hældes med kogende vand. Alle mørke film vil adskille sig, det gjenstår kun at vaske dem af under rindende vand. Skær slagtekroppen selv i ringe, der er omkring 0,5 centimeter tykke, og halen i de samme strimler. De kan også paneres og friteres eller bruges til at tilberede andre retter.
Breaded blæksprutte ringe

Til tilberedning skal du forberede stivelse ved at blande den med salt, hvidløg og formalet peber.
Breaded blæksprutte ringe

Slib sukkerfrie majsflager i krummer på en hvilken som helst bekvem måde. Du kan slibes i en morter eller skifte til en tæt plastpose og gå med en kavel. Hvad der er behov er ikke helt mel, store stykker bør også komme på tværs.
Breaded blæksprutte ringe

I den tredje beholder skal du fjerne æget. Når alt er klar, kan du fortsætte. Rul først et par ringe blæksprutter i majsstivelse.
Breaded blæksprutte ringe

Dyp derefter ægget i.
Breaded blæksprutte ringe

Og paneret i cornflakes.
Breaded blæksprutte ringe

Sæt blæksprutterørringene på en plan overflade, og sæt dem i køleskabet i mindst 30 minutter, men du kan opbevare sådanne emner i op til 6 timer. I løbet af denne tid hærder skorpen godt.
Breaded blæksprutte ringe

Opvarm solsikkeolien i en tykvægget gryde eller pande. Slip et par skiver blæksprutter. Hvis der umiddelbart vises bobler, er olien varm nok.
Breaded blæksprutte ringe

Kog et minut på hver side.
Breaded blæksprutte ringe

Læg et papirhåndklæde, der absorberer overskydende fedt.
Breaded blæksprutte ringe

Server straks, du kan tilføje en skive citron, ketchup er god som en sauce.
Breaded blæksprutte ringe

Breaded blæksprutte ringe
Kommentarer (0)

Læs også

Fejlkoder til vaskemaskiner