DIY gør det selv
Master klasser, instruktioner, nyttige tip, opskrifter.
» » »Sådan bages makrel i ovnen
Sådan bages makrel i ovnen

Spekulerede på hvad jeg skal lave mad til middag? Her er min let at tilberede opskrift på bagt makrel i ovnen. Fadet har bestemt alt til din familie. At spise fisk er meget godt for dit helbred.
Makrel er meget almindelig og overkommelig, overkommelig for alle. Det sælges normalt frossent. Et stort plus ved hende er, at hun laver mad meget hurtigt, har meget få knogler og smager meget godt.

Bag makrel i ovnen


Jeg tager en lille fisk, hvis den er frosset, lad den bevæge sig lidt, salt, folie.
Sådan bages makrel i ovnen

Jeg laver mad uden grøntsager og ekstra krydderier, fordi fisken i sig selv er ret velsmagende. Jeg skar hovedet og finnerne, skærer maven op, fjerner alle klemmer.
Sådan bages makrel i ovnen

Jeg renser slagtekroppen fra indersiden. Jeg skyller under koldt rindende vand fra en vandhaner.
Sådan bages makrel i ovnen

Jeg lader overskydende vand løbe ud og sprede fisken på folien.
Sådan bages makrel i ovnen

Jeg gnider slagtekroppen med salt, giver den lidt blød, cirka en halv time.
Sådan bages makrel i ovnen

Tilsæt lidt frossent dild før bagning. Du kan tilføje dine yndlings krydderier, grøntsager til din smag, mayonnaise osv.
Sådan bages makrel i ovnen

Jeg pakker fiskene i folie, tryk tæt på kanterne. Makrel i sig selv er en temmelig olieagtig fisk, og det er derfor ikke nødvendigt at tilsætte stegeolie.
Sådan bages makrel i ovnen

Jeg sender den til den forvarmede ovn til 180-200 grader i cirka 20-30 minutter.
Sådan bages makrel i ovnen

Efter tilberedning, lad fiskene stå et stykke tid og blød. Serveres med potetmos.
Sådan bages makrel i ovnen

Den samlede tilberedningstid tager cirka 2 timer. Resultatet er en meget tilfredsstillende, nærende og velsmagende middag.
Sådan bages makrel i ovnen

Valgfrit kan du tilføje dine yndlings krydderier for at understrege eller forbedre fiskens smag. Selvom jeg kan lide det på den måde.
Sådan bages makrel i ovnen

Ved tilberedning i folie mister makrel ikke overskydende fugtighed, forbliver meget saftig og duftende. Derfor bruger jeg ofte netop denne opskrift og forsømmer den sædvanlige stegning eller bagning.
Bon appetit!
Gå tilbage
Kommentarer (0)

Læs også

Fejlkoder til vaskemaskiner