Bagt peber til vinteren

Så tiden er inde til høst om vinteren. Nogen betragter denne besættelse som spild af tid og kræfter, mens andre tværtimod er meningen med sæsonen. Men hvis du læser denne opskrift, har du virkelig brug for hjælp. Jeg personligt elsker at lave bagt peberfrugter til vinteren, da dette er en klar løsning i forskellige hverdagssituationer: ubudne gæster, mangel på tid.

Ingredienserne

• Bulgarsk peber, helst lille eller mellemstor.
  
• vegetabilsk olie.
  
• aspirin.

Og også er der behov for henholdsvis dåser og låg. Jeg anbefaler at vælge banker med et volumen på 0,700 liter eller 1,0 liter. Dette er den bedste mulighed.

Madlavning af bagt peber til vinteren

Så lad os starte tilberedningsprocessen:


1. Vask peberne grundigt, tør dem og steg dem i vegetabilsk olie.

2. Skræl huden af.

3. Steg derefter i en lille mængde olie, lidt salt, på begge sider.

4. Læg det i krukker. Vi mener, at vi lægger dem i varme krukker.


5. Tilsæt to aspirintabletter, og drej forsigtigt.

6. Pakk op og ned dåser i en dag i et varmt tæppe.

Det er alt! Bagt peber er klar til vinteren!