Hvis du har en luftfugter, dampmoppe, strygejern med damper eller lignende udstyr derhjemme, så ved du, at du til deres drift har brug for rent, og bedst af alt destilleret vand, da der dannes kalk i sådanne apparater fra postevand, og de fejler.
Destillation betyder omdannelsen af vand til damp, som under afkølingsprocessen kondenserer til ren H2O uden yderligere urenheder. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan jeg sammensætter en enkel, men pålidelig destiller til fremstilling af destilleret vand i mit eget køkken.
Hvad du har brug for
Jeg brugte følgende materialer:
- To krukker med skruelåg.
- To kasketter og en tube til takeaway kaffe.
- Skru ringe pr. krukke, men to almindelige skruelåg duer.
- Fleksibelt rør til at forbinde to beholdere.
Derudover skal du bruge en gryde eller en anden beholder til at koge vand i et dampbad, samt til afkøling af den anden krukke med kondensat.
Værktøjer du skal bruge:
En kniv eller hacksav med fine tænder.
Varm limpistol.
Destilleri samling
Jeg havde to ringe, der bruges til at skrue på krukken, jeg brugte dem til at fastgøre lågene. Hvis der ikke er sådanne ringe, kan du selv lave fikseringsringe ved at skære den øverste del ud fra et almindeligt låg.
Fra cocktailrøret skar jeg to små stykker ca. 5 cm lange hver. Jeg satte et fleksibelt rør på dem: Jeg brugte et akvarierør, da det passer perfekt i diameter og danner en tæt forbindelse. Jeg brugte varm lim til at forsegle hullet i låget. Det viste sig holdbart og lufttæt.
Derefter satte jeg straks to fikseringsringe på, og snoede dem i forskellige retninger.
Derefter samlede han den samme struktur fra den anden ende af det fleksible rør, hældte postevand i en af glassene og skruede lågene på. Sådan blev designet.
Destillation
For at afkøle dampen blev den tomme krukke anbragt i en glaskaraffel, så der kunne hældes koldt vand eller is i den.
Læg en krukke med vand, der skal opvarmes, i en gryde, hæld vand i den og stil den på komfuret.
Da vandet i den første krukke blev varmet op, begyndte der at dannes vanddamp, som strømmede gennem røret ind i den anden beholder, hvor det kondenserede til rent destilleret vand.
Det gik meget langsomt, da vandet i gryden kogte hurtigere end fordampningen af væsken i krukken. Her indså jeg min fejl: Jeg skulle ikke have brugt en glaskrukke opvarmet i et vandbad, men en metalbeholder, der kunne placeres direkte på brænderen for hurtigt at producere en stor mængde damp.
Jeg håber, at min erfaring vil hjælpe dig med at lave en praktisk destilleri til dit hjem og undgå nogle fejl.
Originalartikel på engelsk
