DIY gør det selv
Master klasser, instruktioner, nyttige tip, opskrifter.
» » »Kirsebær- og solbærlut
Kirsebær og solbærlut

Den komplekse smag af spiritus er dets utvivlsomt plus. Kirsebær- og ripseblader giver det en mystisk krydret smag. Kirsebærgrene sættes også i spiritus, den specielle skygge, der er karakteristisk for drikkevarer, der er opbevaret i trætønder vises. Kirsebær og rips kommer sammen, bær skaber en lækker ny blanding. Beredskab til spiritus skal kun vente tre til fire dage. I løbet af denne tid får smagen stabil stabilitet, og i fremtiden ændrer den næsten ikke. Alkoholens styrke vil ikke være uoverkommelig, den stemmer overens med klassen af ​​let alkoholbaserede bærdrikke.

Ingredienserne


  • Kirsebær - 250 g
  • solbær - 350 g
  • alkohol 95% - 350 ml.,
  • vand - 800 ml.,
  • sukker - 350 g
  • citronsyre - 1 tsk.,
  • solbærblade,
  • kirsebærblade med kviste.

Kirsebær og solbærlut

Sekvensen for fremstilling af spiritus


1. For at spriten ikke ligner en gæret spiritus, skal du tage modne kirsebær og rips af høj kvalitet. Riv 3 tynde kirsebærkviste med rene, unge blade. Skær 6-8 ripseblade.
2. Bær og blade vaskes, intet støv skal være tilbage.
Kirsebær og solbærlut

3. Kirsebær og rips overføres til gryden.
Kirsebær og solbærlut

4. Tilsæt granuleret sukker.
Kirsebær og solbærlut

5. Sæt citronsyre. Væsken vil ikke være sur, men citronsyre vil fungere som et samlende princip for kirsebær- og ripsbær.
Kirsebær og solbærlut

6. Læg de samlede blade i gryden.
Kirsebær og solbærlut

7. Mål nøjagtigt den krævede mængde vand. Hell vand i gryden.
Kirsebær og solbærlut

8. Kog kirsebær og rips i 5 minutter, ilden kan være medium.
Kirsebær og solbærlut

9. Når buljongen er afkølet til stuetemperatur, filtreres den. Kast bær, kviste, blade. Den anstrengte bouillon koges i endnu et minut over høj varme. Endnu en gang forventer fuldstændig afkøling af væsken.
Kirsebær og solbærlut

10. Hæld væsken i en glasskål. Du kan tage en dåse eller en stor flaske.
Kirsebær og solbærlut

11. Kombiner kold sød bærbuljong med ethylalkohol, omrør.
Kirsebær og solbærlut

12. Luk opvasken med et låg, lad det stå i 3-4 dage. Du behøver ikke at ryste eller omrøre spiritus, drikken i stilhed og mørke vil overleve alle dens transformationer.
13. Hæld den færdige spiritus i smukke flasker og sæt dem i køleskabet. En kølet drink kan serveres med det samme. En likør lavet af kirsebær og solbær vil se godt ud ved siden af ​​en delikat kiks.
Kirsebær og solbærlut
Gå tilbage
Kommentarer (0)

Læs også

Fejlkoder til vaskemaskiner