Hvis frokosten snart er, og der allerede ikke er tid nok til at tilberede en fyldig parabol, kan du lave en lækker suppe med frosne dumplings. Dette kræver enkle produkter, et minimum af kræfter og ca. 30 minutters fritid. Hvis du samtidig vælger dumplings af god kvalitet, leveres en velsmagende og solid middag.
Ingredienserne
Alt hvad du behøver for at lave suppe:
- vand - 2,5 l;
- 500 g kartofler;
- 1 løg;
- gulerødder - 1 stk;
- dild, grønne løg;
- dumplings - 400 g;
- solsikkeolie;
- laurbærblad, krydderier.
Det er bedre at bruge små dumplings til suppe, da de stiger i størrelse, når du laver mad.
At lave dumplings suppe
1. Vi sætter vand på ilden.
2. I løbet af den tid, vandet koger, skal du skrælle kartoflerne og skære dem i skiver. Hakk løg og gulerødder også (som til stegning).
3. Varm et par spiseskefulde solsikkeolie i en gryde.
4. I løbet af denne tid koges vand. Vi lægger kartofler der og koger dem i 10 minutter.
5. Mens kartoflerne stadig koger, overfører vi løgne med gulerødder til en gylden skorpe.
6. Når kartoflerne er kogt i 10 minutter, læg salt, ristning, laurbærblad, peber og dumplings i en gryde.
7. Vi koger sammen i yderligere 10 minutter (tilberedningstiden afhænger af størrelsen og graden af frysning af dumplings og kan øges eller formindskes med flere minutter).
Dumplings suppe er klar - du kan servere den til bordet. Tilsæt grøn løg og dild i hver portion.
Suppe er en gave til en ungkar: hurtig, velsmagende, alle ingredienserne er ikke mange og tilgængelige.
