Jeg er sikker på, at mange af jer i dit liv har fundet antikke knive, gafler, opvask osv. Så jeg, der sorterede murbrokkerne i den gamle stald, fandt jeg en køkkenkløver, eller rettere dets klinge, da håndtaget længe har rådnet. Han var i en frygtelig og næsten ubrugelig tilstand. Enhver anden i mit sted ville bare smide det i papirkurven, og det er det. Men jeg besluttede at give ham et nyt liv.
Som du kan se er hele klæverets lærred så dårligt rustet, at dræn på uforberedte steder har en dybde på næsten 2 mm. Og generelt vides det ikke, hvilken knivstykkelse oprindeligt var.
Gendannelse af en rusten kødkniv
Spænd kniven med en klemme på et stykke træ til bordet.
Og vi begynder at behandle vinkelsliber. Slip den ene side først.
Derefter afslutter vi på en båndslibemaskine.
For at holde klingen fri for hak skal du slippe af skærekanten.
Efter en lang grov forarbejdning ser cleaveren sådan ud.
Derefter slibes vi med en cirkel med det fineste korn.
Vi behandler hullet ved at passere en bore og bore al rust.
Skive klar til polering.
Påfør poleringspasta.
Og polér med en blød cirkel for at skinne.
Skinner som nyt.
Pennefremstilling
Nu skal du lave et knivhåndtag. For at gøre dette skal du tage et tæt træ og tegne en kontur af en fremtidig pen på det med en blyant.
Vi skærer langs konturen.
Skær i halvdelen.
Vi laver en mejsel til rillen under klingehåndtaget.
Vi avler epoxyharpiks. Vi belægger generøst rillen og sætter knivets håndtag i udsparingen.
Lim den anden halvdel af træhåndtaget ovenpå og klem det fast med en klemme.
Efter tørring og hærdning af epoxyharpiksen spænder vi cleaveren i en skruestik gennem et stykke træ for ikke at efterlade mærker på klingen.
Vi behandler håndtaget og giver det den ønskede form.
I slutningen slibes vi til glatthed.
Derefter imprægnerer vi træet med hørfrøolie.
Det sidste trin er at skærpe skærekanten til en skarp barbermaskine. Alt dette gøres på en sten med minimal krummer fugtet med vand.
Rekonstrueret Cleaver
Skærer papir som en barbermaskine. Hvad du har brug for!
Cleaver restaureret.
Som du kan se, er uforarbejdede dræn - spor af korrosion - perfekt synlige på et skinnende lærred. For at fjerne dem skal du slibe kniven markant. Jeg gjorde ikke dette og fjernede det optimale lag fra klingen. Jeg tror, dette ikke vil påvirke kvaliteten af skæring.
Cleaver viste sig at være meget godt stål - det har ikke været kedeligt i ganske lang tid.
Generelt kan jeg godt lide antikviteter. Se alle sammen!
