Naturligvis kan ikke kun fisk ryges i det, men også kød, pølser, pølser osv. Røghuset har en meget beskeden størrelse og vil ikke give dig nogen betydelig ulempe, når du bærer det.
Det er gjort endnu lettere, end det ser ud ved første øjekast.
Vi har brug for det
- Kasserolle, fortrinsvis rustfrit stål. Emaljeret på grund af høje temperaturer og direkte udsættelse for brand er sandsynligvis ikke egnet. Du kan prøve at tage aluminium.
- Grill med varm stand.
Alt dette sælges i ethvert butiksredskaber. Jeg tror, at selv i små byer vil dette ikke være et problem. Men hvis du ikke pludselig finder en rist - kan den klippes fra et byggegrid. Eller endda gør det selv af tykt ledning.
To muligheder for at fremstille et rygerhus
Det hele afhænger af gitteret. Hvis hendes ben er små, kan de bøjes, rive cirklen af, se foto.
Og læg det bare på bunden af gryden. Og det er det - dit rygehus er klar.
Mulighed nummer to. Hvis dette ikke er muligt, er det nødvendigt at kontrollere gryden på tre steder i form af en trekant, og skru skruerne, som risten ligger på, i.
Selvfølgelig med bøjning er indstillingen enklere, men alle individuelt.
Hvordan bruges det?
Alt er meget enkelt: vi fugtig flisene eller savsmuldet med vand og trækker det ud. Sæt på bunden af gryden. Vi lægger et trådstativ ovenpå, og fisk gennemvædet med krydderier på trådstativet (salt og peber er nok). Vi lukker låget og lægger det hele på en alkohol, en gasbrænder eller på en brandkul.
Rygning tager normalt 10-30 minutter. Og den duftende, røget fisk er klar.
Under betingelserne for en vandretur eller fiskeri er det bare en delikatesse. Da mad i den friske luft får en virkelig magisk smag. Derfor er det værd at bruge 10-15 minutter på at bygge et campingrøghus.
