Jeg blev simpelthen fascineret, da jeg gentog dette smukke og spændende eksperiment! Den indeholder ikke svære at finde reagenser; alle ingredienserne er i køkkenet - bagepulver og eddike.
Dette eksperiment kaldes "hot ice". Det kan gentages af alle!
Vi skal bruge:
- - 1 kg eddike 70%.
- - 978 gram bagepulver.
- - 200 milliliter vand.
Sådan laver du natriumacetat derhjemme
Bland alle ingredienser i en plastikbeholder. Og vi observerer, hvordan sodavandets kemiske reaktion med biddet opstår, hvorved der frigives kuldioxid. Når du blander, skal du være forsigtig med eddikesyre, det er stadig farligt og kræver særlig opmærksomhed.
Et par timer senere modtog vi natriumacetattrihydrat. Vi overfører dette hvide stof til en emaljepande og begynder at opvarme det. Vi skal smelte natriumacetattrihydrat i en gryde. Efter nogen tid vil vi få en klar væske.
Læg opløsningen i en spand koldt vand og dæk med låg. Efter afkøling vil vores varme is være klar.
Fra den forrige beholder skulle vi have haft et par gram natriumacetattrihydrat i krystalform tilbage før varmebehandling.
Så selv en lille krystal af natriumacetat kan begynde krystallisationsprocessen i en afkølet opløsning.
Hvis du nu nedsænker hånden i opløsningen, og der er krystaller af natriumacetat på fingerspidserne, så vil der ske hurtig krystallisering af hele opløsningen.
Gentag dette vidunderlige eksperiment, og sørg for at sende et billede i kommentarerne, alle vil være interesserede i at se dit resultat.
