DIY gør det selv
Master klasser, instruktioner, nyttige tip, opskrifter.
» » »Bagte ruller med nuggets og hvidløgssauce
Hvis du kan lide japansk køkken og overraske gæster med kulinariske eksperimenter, er denne opskrift for dig. Du kan tilføje ethvert indhold til sådanne ruller, vigtigst af alt, glem ikke, at smagen efter bagning kan ændre sig. For eksempel anbefales det ikke at tilføje frisk agurk til bagte ruller, da det mister sin sprøde struktur, men på samme tid kan du tilføje pickles til disse ruller, smagen af ​​dette bliver kun mere original.

ingredienser:


  • - to ark nori;
  • - 3/4 kop rund ris;
  • - to stykker kyllingnuggets;
  • - tyve gram hård ost;
  • - to dessert skeer af sesam;
  • - to spiseskefulde mayonnaise;
  • - tyve milliliter sojasovs;
  • - to fed hvidløg;
  • - solsikkeolie.

Bagte ruller med nuggets og hvidløgssauce

Blødgjort ris blødgøres i koldt vand i 20 minutter. Efter tiden tømmer vi vandet og hældes rent. Kog ris tyve minutter efter, at den er kogt.
Bagte ruller med nuggets og hvidløgssauce

Mens risen koger, steg nuggets i solsikkeolie i tre minutter på hver side.
Bagte ruller med nuggets og hvidløgssauce

Lad os lave saucen. I en skål blandes halvdelen af ​​sesamfrøene, mayonnaise og sojasovs. Tilsæt revet hvidløg og bland igen, indtil der er dannet en ensartet konsistens.
Bagte ruller med nuggets og hvidløgssauce

Skær nuggets og ost i lange pinde.
Bagte ruller med nuggets og hvidløgssauce

Vi lægger nori arkene på måtten. Vi fordeler halvdelen af ​​den kogte ris og efterlader et sted fra yderste kant af 1,5 centimeter.
Bagte ruller med nuggets og hvidløgssauce

Det er vigtigt, at risen afkøles, da nori-tangene krymper fra den varme tang.
Spred hakkede nuggets, ost på ris.
Drys dem med halv sesam og hæld to teskefulde hvidløgssaus, fordel den jævnt over fylden på rullen.
Bagte ruller med nuggets og hvidløgssauce

Drej rullen ved hjælp af måtten.
Bagte ruller med nuggets og hvidløgssauce

Skær og læg alle bitene i en bageform.
Bagte ruller med nuggets og hvidløgssauce

Vi gør det samme med det andet ark af nori.
Når alle ruller er anbragt i en form, fedt hver af dem med den resterende hvidløgsaus.
Bagte ruller med nuggets og hvidløgssauce

Vi sætter formen i ovnen, opvarmes til hundrede og halvtreds grader og bages i cirka femten minutter, indtil der dannes en sprød skorpe.
Bagte ruller med nuggets og hvidløgssauce
Kommentarer (4)
  1. Vikulka
    #1 Vikulka gæster 23. august 2017 13:19
    1
    Jeg blinde ham fra hvad der skete, og så hvad der skete så blev jeg forelsket)) Undskyld ordspil, det hele er meget velsmagende alligevel))
  2. MMddMM
    #2 MMddMM gæster 23. august 2017 23:31
    0
    Jeg anbefaler dig at tage ris ikke dampet, men vores - Kuban eller Krim.
    Han er næsten rund, pot-bellied. Denne ris kvælder og blødgør godt og absorberer alle godbidder!
  3. Milochka
    #3 Milochka gæster 26. august 2017 17:53
    0
    Generelt prøvede jeg aldrig ruller og vidste generelt ikke, hvordan de smagede. Men jeg læste denne artikel og tænkte, hvorfor ikke? Um ... naturligvis virkede denne kombination af ingredienser meget eksotisk for mig, men den var meget velsmagende.
  4. Alyaska
    #4 Alyaska gæster 26. august 2017 20:17
    0
    Dette kaldes "Hvordan man lærer japanske folk, der ikke kan lide ruller." Det er bedre at starte med noget mere kendt. for eksempel fra sådanne lækre ruller.

Læs også

Fejlkoder til vaskemaskiner