Tilberedningstid: en time.
Vanskeligheder ved madlavning: let.
Komponenter:
- To kalkunfileter;
- Pære;
- et halvt glas mælk;
- Krydderier.
Koteletter - opskrift
Først og fremmest forbereder vi alle produkterne. Hæld derefter mælk i blenderen. Pil løget og skær det i flere stykker. Kom alt i en blender og kværn.
Kom derefter fileten, der tidligere er skåret i stykker, i en blender. Kværn indtil glat og krydr derefter med krydderier. Overfør alt til en tallerken. Der skal ikke tilføjes flere ingredienser.
Varm en stegepande op til stegning af koteletter. Hæld olivenolie i en bradepande. Når panden er varm, hældes koteletterne i. Steg indtil koteletterne bliver brune. Skru ned for varmen og steg dem helt.
Gentag stegeproceduren på begge sider.
Læg de kogte koteletter på en tallerken og pynt med rucola. Server med ethvert tilbehør, du ønsker. En fremragende ret at tilberede, hvis der ventes uventede gæster på døren, da den kan tilberedes meget hurtigt og med tilgængelige råvarer. Koteletterne bliver møre og velsmagende.