Enkel manti til et par

13. marts 2017 madlavning / Kødretter 3 520 1

Smagen og fordelene ved dampning er godt sammenflettet. Sådan mad er nyttig for folk, der overvåger deres figur, såvel som dem, der kontrollerer den korrekte funktion af maven. Meget saftig "Manty" er let at tilberede i din foretrukne dobbeltkedel. Ikke vanskeligt at tilberede godbidder vil glæde alle, inklusive børn. Selv ivrige valg vil bede om kosttilskud til denne lækre godbit. Og med creme fraiche vil frisklavede "Manti" simpelthen gå af med et smell!
Nødvendige komponenter:

- kyllingæg - 1 stk.
- pasteuriseret mælk med et fedtindhold på 3,2% - 230 g.
- bordsalt - 4-5 g.
- premium hvetemel - 550-600 g.
- færdiglavet hakket svinekød - 800 g.

Trin-for-trin madlavningsteknologi:
1. Tilbered rummelige retter. Bryd ægget i den valgte beholder.

2. Hæld den samme mælk i. Det er vigtigt, at mælken ikke er kold, at produktets stuetemperatur er ideel til madlavning.

3. Hell salt i æggemælksblandingen.

4. Tilsæt mel til den flydende masse. Det er også værd at bemærke, at melet skal tilsættes gradvist, dette giver dejen mulighed for at blive mør, let.

5. Klar tæt dej skal lægges på en plan overflade. Dejen klæber muligvis lidt, så du er nødt til at støve den lidt med mel. Rul et stykke dej i et tyndt lag.

6. Skær formationen i lange og brede striber. Størrelsen på strimlerne til at fremstille efter ønske.

7. Forberedt fyldning på forhånd, skal du lægge ud langs hele strimlens længde, som vist på billedet.

8. Den nedre kant af dejen, som fyldningen er placeret på, skal være gemt indeni. Rul derefter striberne i ruller, og forbind kanterne ordentligt med fingrene.