Hjemmelavede havregryn cookies

11. februar 2016 madlavning / bagning 4 026 1

På en kølig og frostig dag ønsker jeg især varme og komfort. Hjemmelavede havregryn cookies med frø - måske den mest lækre af dem der kan tilberedes derhjemme uden et specielt kulinarisk talent. Dette konditor bliver altid lækkert, især hvis du koger det i godt humør og med en sjæl! Det mindste antal ingredienser og let tilberedning kan ikke andet end glæde sig. Når du har prøvet at lave mad nu, vil du for evigt forelske sig i denne usædvanligt velsmagende cookie, og du vil lave mad til din familie igen og igen.

Ingredienser:
- 1 kop (200 g, facetteret) premium mel;
- sød ko-smør - 200 g;
- 3 kopper malet havregryn
- bagepulver (sluk med eddike) - 0,5 tsk;
- sukker - ca. 0,5 kop;
- 2 store æg + æggeblomme til smøring;
- frø til dekorering af cookies.
fremstilling:
1. Slip "Uvelka" havreflager på en kaffekværn eller på en mejetærsker. Hæld jordmassen i en gryde til æltning af dejen.

2. Opdel koldt smør i små terninger og føj til havregryn.
3.Næld, hæld sukker.

4. Tilsæt sekventielt melet, der sigtes gennem en sigtekrus.

5. I dejen brydes æggene i ovenstående mængde.

6. Sæt tesoda med bordseddike ud, og hæld det til resten af ingredienserne.
7. Alle sammensatte produkter blandes grundigt med en træske. Massen ser ud som en meget tyk viskøs dej.

8. Smør en bageplade med enhver lugtfri olie, og læg forsigtigt kagerne ud med en spiseskefuld i vand. Sørg for at forlade en lille afstand mellem dem. Fedt med æggeblomme og dekorér med frø. I bagningsprocessen øges dejen perfekt, cookies viser sig at være storslåede.