Som alle retter er det naturligvis let at forkæle Golden Key: tog for meget olie - kagen blev tyktflydende og flydende; gik for langt med antallet af butterscotch - jeg modtog ikke en softkey, men en jernforstærkning ...
I dag skal vi forberede “Golden Key” i henhold til den opskrift, der stadig var i brug hos min mor: intet mere uden ekstra problemer med at opfinde din egen cykel. Kagen viste sig altid at være moderat sød, blød og crunchy.
Nødvendige ingredienser: 200 gram majsstokke, 500 gram Kis-Kis butterscotch eller Golden Key, 200 gram smør.
Og også råder jeg dig til at købe medicinske engangshandsker på forhånd for at bære varme handsker (så dine hænder ikke brænder under dannelsen af kager), og medicinske på dem. Hvis der ikke er handsker, kan du i stedet bruge en almindelig taske.
fremstilling:
Toffee ren fra slik indpakning. Vi overvåger omhyggeligt, at der ikke er papirpartikler tilbage på sliken.
Den første til den gryde, hvor vi skal tilberede vores Golden Key, er at sende det smør, der skal smeltes. Men sørg for, at olien ikke koger.
Efter smørret sender vi toffee. Tilføj dem gradvist, og ikke en almindelig bunke.
En blanding af butterscotch og smør smelter, så det bliver homogent. Lad ikke hende koge og sukker.
Hell majsstokke i panden, og bland den resulterende blanding grundigt.
Når massen afkøles lidt, danner vi en kage ud af den. Der er flere muligheder: individuelle små kager eller et stort "brød", som derefter skal skæres portionsvis.
Formede kager sendes i køleskabet i et par timer, så de er mættede.
I betragtning af det faktum, at vi lavede et "brød", skal vi nu skære det i stykker.
Den lækre Golden Key-kage er klar.
Bon appetit!
