Vaření popcorn doma

4. února 2013 Kuchařství / Domácí 12 764 1

Možná je obtížné najít nejoblíbenější pochoutku zejména mezi dětmi, mladistvými a mládeží (a dospělí se jim nedotknou) než popcorn. Zpravidla se prodává v parcích a kinech, v zábavních komplexech, jedním slovem, na místech, která lidé nejvíce cestují. Není tak těžké vařit tyto pokrmy doma přímo na vašem vlastním sporáku, utratit za to jen pár minut.

A pro výrobu domácího popcornu budete potřebovat následující:
rostlinný olej (nejlépe rafinovaný),
kukuřičné zrno (naštěstí je v obchodech spousta),
moučkový cukr a sůl,
pánev (nejlépe nepřilnavá) s víkem.

Metoda vaření je poměrně jednoduchá:
Do pánve nalijte rostlinný olej (aby se uzavřel dno) a přidejte jednu nebo dvě polévkové lžíce stolního zrna (záleží na průměru pánve). Uzavřete pánev víkem. Zapněte silný oheň. Brzy zespodu se začnou ozývat zvuky podobné objevům. Po ukončení zvuků otevřete pánev - popcorn je připraven.
Zbývá posunout hotovou cereálii do 2 misek a posypat do jedné soli a do druhé práškovým cukrem.