Složky
K přípravě křupavých nakládaných žampionů budete potřebovat následující přísady:
- žampiony mini - 250 g
- olivový olej - 20 ml.
- vavřínový list - 1 ks .;
- ocet - 1 lžíce;
- voda - 50 ml;
- nové koření - 3 hrách;
- cukr - 1 lžička
- chilli - 1/5 ks .;
- sůl - 1 lžička;
- sušený tymián - několik větviček;
- pepřová směs - 1/2 lžičky
Vaření:
1. Kombinujte ocet v hluboké nádobě s vodou, vavřínem, olejem, kořením, solí, cukrem a směsí kořeněné papriky. Míchejte marinádu a nechte několik minut rozpustit krystaly cukru a soli.
2. Přidejte houby. Zamíchejte všechny komponenty a posílejte obrobek do ohně.
Houby vařte po vroucí pouhých pět minut.
3. Brill chilli, vyjměte listy z větví tymiánu.
4. Nakládané houby vložte do sklenic nebo do skladovacího kontejneru odolného vůči teplu. Přidejte chili a tymián. Zamíchejte komponenty. Nakládané houby jsou připraveny k podávání ihned po ochlazení! Bon chuť!
Nakládané instantní houby jsou skvělou volbou pro kořeněné předkrmy pro slavnostní stůl nebo domácí večeři. Žampiony jsou velmi křupavé, dobře naložené a pikantní. Vůně předkrmu okamžitě vyvolává chuť k jídlu! Tyto nakládané žampiony lze použít k přípravě různých občerstvení, přidání do salátů s houbami a restovaných. Zkuste vařit takové houby a budete jistě překvapeni, jak rychle můžete houby nakládat!
Shrnutí
- Výtěžek: 1 sklenice 300 ml.
- Doba vaření: 7 minut (vaření a míchání marinády) + doba chlazení.
- Obsah kalorií: 83,7 kcal / 100 g, BZHU - 3,1 / 6,3 / 3.
