DIY to udělej sám
Mistrovské třídy, pokyny, užitečné tipy, recepty.
» » »Jednoduchý recept na telecí maso
Poměrně jednoduchý recept na vaření telecího masa osloví i ty nejchvatnější labužníky.


Potraviny na porci:
Telecí maso s kostí (filet v tlustém prstu); pár středně velkých vajec; strouhanka; arašídové máslo; pepř; máslo; špetku soli.
Maso opláchněte. Neboj se. Beat vejce v prostorné misce, nalijte vrstvu strouhanky do samostatné desky nebo na malém podnosu. Maso na každé straně ponořte do vaječné hmoty, do sušenek, opakujte postup (ponoření do poháněných vajec a sušenek), pevně stlačte, aby se vytvořila hustá kůra. Do pánve nalijte arašídové máslo, zahřejte a přidejte máslo. Hotové maso smažte, dokud není povrch ještě zlatavě béžový. Sůl, pepř. Podávejte horké. Lehce posypte citronovou šťávou. Pro pohodlí hostů lze kost zabalit do hliníkové fólie.
Vraťte se
Komentáře (0)

Přečtěte si také

Chybové kódy pro pračky