DIY to udělej sám
Mistrovské třídy, pokyny, užitečné tipy, recepty.
» » »Jak chutné péct celou štiku v troubě
Jak chutné péct celou šťuku v troubě

Celá pečená šťuka v peci plně zachovává něhu a šťavnatost masa. Toto krásné jídlo se pyšní místem pravidelného nebo slavnostního svátku. Podívejte se, jak elegantní a královské vypadá toto jednoduché jídlo. Přes veškerou krásu je příprava štiky neuvěřitelně jednoduchá, bez zámořských koření.

Produkty


To bude vyžadovat minimum přísad:
  • velká štika - 1 jatečně upravená těla.
  • zakysanou smetanou nebo majonézou - 100 - 120 g.
  • stolní sůl - 3 špetky.
  • na ozdobu - citron a zelené.

Jak chutné péct celou šťuku v troubě

Vaření recept: celá štika v troubě


1. Čistíme štiku a droby. Vybereme žábry a kostru dobře umýváme ze všech stran. Odstraňujeme černý film z vnitřní stěny břicha.
Jak chutné péct celou šťuku v troubě

2. Připravte si marinádu: dejte majonézu nebo zakysanou smetanu do mělkého kelímku, přidejte nasekané bylinky, sůl podle svých představ.
Jak chutné péct celou šťuku v troubě

3. Omáčku důkladně promíchejte a štiku rozložte na všechny strany. Dříve jsme na kostře provedli několik příčných řezů. Pečicí plachtu zakryjeme ubrouskem a ryby rozložíme do půlkruhu.
Jak chutné péct celou šťuku v troubě

4. Posíláme na pečení v troubě jednu hodinu. Nastavili jsme teplotní režim - 160 stupňů. Vyjmeme připravenou štiku a necháme ji mírně vychladnout.
Jak chutné péct celou šťuku v troubě

5. Opatrně rozprostřete na velkou desku tak, aby se nerozpadla a udržovala svůj tvar.
Jak chutné péct celou šťuku v troubě

6. Ozdobte ryby plátky citronu a byliny. Citronová šťáva saturuje kousky masa a dává jim speciální piknik. V této podobě položte na stůl.
Jak chutné péct celou šťuku v troubě

Ukazuje se nejen voňavé a krásné jídlo, ale také velmi chutné, uspokojivé a zdravé jídlo.
Vraťte se
Komentáře (0)

Přečtěte si také

Chybové kódy pro pračky