Ruční ostření vyžaduje dovednosti a vytrvalost, které často chybí. Bez řádných zkušeností je obtížné udržet stejný ostří a hlavně správný úhel. Výsledkem je, že můžete strávit hodiny zaměřením ostré hrany, aniž byste dosáhli výsledku, ale pouze snížením těla čepele. Existuje však velmi zajímavá a účinná metoda, která umožňuje ostření podle provizorního vzoru - zařízení.
Bude potřebovat
V tomto procesu budete potřebovat:
- kus plastového ozdobného rohu 20x20;
- 2 magnety ze sluchátkových kapiček;
- superglue;
- úhloměr;
- značka
- montážní nůž nebo nůžky.
Výroba příslušenství
Zařízení je malá vlajka, která se nedotýká přímo brusného kamene, takže pro jeho výrobu je dostačující použití plastového rohu. Přirozeně, označení je vyžadováno pro vytvoření přesné šablony.
Budete potřebovat kus úhlu 40-50 mm dlouhý. Při návratu doleva je třeba na šabloně zaznamenat vzdálenost 10 - 15 mm a poté od získaného bodu vytvořit potřebný úhel ostření až na konec rohu. Úhel se volí individuálně v závislosti na tom, jaký typ nože musíte naostřit. Je postaven pomocí úhloměru. U kuchyňské čepele je to 25-30 stupňů. Šablona je vyříznuta podél linií pomocí montážního nože nebo nůžek.
Dále, na vnitřní straně vlajky, musíte přilepit 2 magnety. Na PVC se to obvykle provádí pomocí lepidla.
Jak naostřit
Zařízení je připevněno magnety na čepel nože v blízkosti zadku.
Princip ostření je velmi jednoduchý. Je třeba položit štěrk a připojit k němu nůž s vlajkou. Když dopadne boční světlo, vzor vytvoří stín. Musí být rovnoběžná s linií vůle mezi vlajkou a brusným kamenem. Pokud se zvětší úhel ostření, linie se sblíží a pokud se zmenší, odkloní se.
S takovým orientačním bodem můžete před každým pohybem upravit pravý úhel a správně vést nůž. Pokud je čepel dlouhá, pak je-li to žádoucí, je možné na ni připevnit několik šablon najednou a provádět vizuální kontrolu úhlu po celé jeho délce.
Pomocí takového zařízení lze každé zapojení provést správně. V tomto případě se ostření mnohokrát sníží. Pracujete-li okem, můžete výstupní okraj odstranit nedbalým pohybem. Zaškrtávací značka pomůže minimalizovat taková rizika.
