Nedávno se stalo velmi módním způsobem stravování podle pravidel zdravé výživy. Lidé začali sledovat jejich postavu a jedli „správná“ jídla. Recept níže je pro tyto lidi ideální.
Z hlediska chuti jsou kuřecí párky mnohokrát lepší než jakékoli jiné kuřecí výrobky ze skladu, protože jsou vyrobeny ze 100% masa, bez škrobu a dalších přísad. A jejich náklady, kupodivu, mohou být mnohem nižší, než bylo zakoupeno. Zde je takový motivující paradox, který vás možná bude motivovat k opakování tohoto zdravého jídla.
Bude potřebovat
Pro přípravu PP párků musíte:
- Poloviční kuřecí filé,
- Mléko - 100 ml.,
- Česnek - 1 hřebíček,
- Oblíbená koření
- Kuřecí vejce
Z tohoto počtu produktů se získají 4 uzeniny.
Technologie pro výrobu kuřat wieners
Klobásy podle navrhovaného receptu se připravují velmi rychle a při vaření se nevyžadují zvláštní znalosti. Vaření obvykle trvá déle než 20 minut.
1. Pro začátek je třeba filé nakrájet na kousky libovolného tvaru.
2. Poté je vložte do mísy mixéru a nalijte mléko.
3. Posypeme kořením a solí.
4. Oloupejte, nakrájejte a přidejte do masa česnek.
5. Nakrájejte všechny ingredience v mixéru s přidáním jednoho vejce.
6. Mleté maso by pak mělo být rozloženo v malých porcích na předem připravené kousky přilnavé fólie. Zkrouťte je do těsných rohlíků, čímž získejte formu uzenin.
7. Polotovar vložte na pár hodin do mrazničky.
8. Před podáváním musí být klobásy vařeny ve slané vodě po dobu 25 minut.
A pokud si chcete trochu vylepšit chuť, můžete si uvařené klobásy smažit na pánvi kapkou slunečnicového oleje. Zlatá kůra dodá velmi chutný pohled.
Skladování
Klobásy jsou v mrazničce perfektně uloženy až šest měsíců (možná i více). Proto proveďte velké množství budoucího použití a zmrazte. A jak chcete jíst: získejte to a bez rozmrazování spusťte do vroucí vody, vařte 10-15, dokud se neuvaří.
