DIY to udělej sám
Mistrovské třídy, pokyny, užitečné tipy, recepty.
» »Pánské vaření. Jednoduchý šurpa bič
Mnoho mužů není příznivců kuchyně a vaření. Skutečný muž však může snadno zvládnout jednoduchý recept na šurpu. Může být připraven v hluboké pánvi nebo kotli z minimálního množství přísad. Shurpa recept je velmi jednoduchý, lze jej připravit v hluboké pánvi na sporáku nebo v kotlíku na hranici. A budete mít velmi chutný a výživný oběd nebo večeři, které můžete krmit nejen sebe, ale celou rodinu.
Pánské vaření Simple Shurpa bič

Složky


Pro jednoduché shurpy není tolik potřeba:
  • maso, mladé jehněčí nebo vepřové maso 700 - 800 g. Je lepší, pokud není příliš tukové;
  • cibule 300 g;
  • česnek, hřebíček;
  • sůl;
  • brambory 700-800 g;
  • olej 50 ml;
  • voda 1,0 l;
  • mletý pepř;
  • byliny a koření pro individuální výběr.

Pánské vaření Simple Shurpa bič

Dělat shurpu rychle


1. Maso nakrájejte na kousky o hmotnosti asi 40 - 50 g. U šurpy byste neměli hovězí maso brát ve spěchu, vaření bude trvat příliš dlouho. I když, pokud máte dostatek času - vezměte si to, nikdo vám nezakazuje.
Pánské vaření Simple Shurpa bič

2. Nalijte olej do hluboké pánve nebo do pánve se silným dnem. Zahřejte a smažte maso, dokud se neobjeví křupavá kůrka.
Pánské vaření Simple Shurpa bič

3. Oloupejte cibuli a 3 stroužky česneku. Nakrájejte cibuli a česnek. Grind za to nestojí.
Pánské vaření Simple Shurpa bič

4. Česnek a cibuli přeneste do masa v pánvi a smažte asi 10-12 minut.
Pánské vaření Simple Shurpa bič

5. Oloupejte hlízy brambor a nahrubo je nasekejte. Malé brambory nelze vůbec nakrájet.
Pánské vaření Simple Shurpa bič

6. Přeneste brambory na maso.
Pánské vaření Simple Shurpa bič

7. Do masa nalijte vodu s bramborami, jeho hladina by neměla být vyšší než hladina brambor. Vařte šurpu asi 40 minut při mírném ohni pod víkem.
Pánské vaření Simple Shurpa bič

8. 5 minut před tím, než je shurpa připraven na šlehání soli, přidejte pepř podle chuti, bylinky a koření.
Pánské vaření Simple Shurpa bič

Připravenou šurpu podávejte horkou, zvláště pokud byla vařená s jehněčím masem.
Pánské vaření Simple Shurpa bič

Obvykle se do šurpy přidává jiná zelenina, například mrkev, paprika, rajčata, ale pokud muž v kuchyni našel pouze maso, cibuli a brambory, je tato sada dost pro vydatnou a chutnou šurpu. Bon chuť!
Vraťte se
Komentáře (24)
  1. likvidace
    #1 likvidace Hosté 31. prosince 2018 01:23
    1
    že to shurpa připomíná chanakh pouze bez rajčat
  2. Host Alexander
    #2 Host Alexander Hosté 1. ledna 2019 10:59
    7
    Takto vařím hovězí pečeně pro rodinu.
  3. Stanislav
    #3 Stanislav Hosté 1. ledna 2019 3:42 hodin
    16
    máme dušené brambory s masem, které potěší duši
  4. Host Vladimir
    #4 Host Vladimir Hosté 2. ledna 2019 10:12 a.m.
    9
    je nutné zmrzačit shurpu takhle !!!
  5. tlumič
    #5 tlumič Hosté 3. ledna 2019 3:06 hodin
    0
    musíte vařit hlavu, dokud maso nespadne v kotli, to je shurpa
  6. Host Alexander
    #6 Host Alexander Hosté 3. ledna 2019 7:44 hodin
    5
    tohle je dušené maso s bramborami a skutečný šurpa, který jsem jedl na těch pracovištích.
  7. Egor Ignatenko
    #7 Egor Ignatenko Návštěvníci 6. ledna 2019 19:25
    5
    Jaký druh vepřové shurpy?!?!?!? recept na brambory s masem
  8. Host alexey
    #8 Host alexey Hosté 6. ledna 2019 19:41
    1
    není to špatné, dělám to
  9. Roaming
    #9 Roaming Hosté 7. ledna 2019 9:51 hodin.
    0
    každý muž zná tři jednoduché věci o veškerém vaření:

    - jakékoli jídlo lze jíst ve třech stavech vaření -

    1) v surové formě - saláty, ovoce a zvrácenosti (chléb s majonézou, žena se sushi rolkami)
    2) po tepelném zpracování - vařené, smažené, dušené (v některých případech před tím, než dostanete třetí typ jídla - je třeba jej zahřát: například - kouření, konzervování ...)
    3) chemické ošetření - solení, cukr (džem), kouření, konzervování octem, konzervování pasterizací.

    a váš recept je: vzal to, co bylo, a všechno vařil
  10. Avdey Avdeev
    #10 Avdey Avdeev Návštěvníci 7. ledna 2019 10:49 hodin
    4
    Je to všechno, ale ne shurpa. Maso, cibule, paprika a to vše se střídavými přísadami se vaří dlouhou dobu. Sůl podle chuti. Bon chuť!
  11. někdo
    #11 někdo Hosté 9. ledna 2019 3:24 hodin
    1
    V Taškentu jsem snědl skutečného šurpu a lagmana. Tento recept je také velmi chutný, bez ohledu na to, co se nazývá toto jídlo. Od dětství nemám jehněčí a nejím jehněčí, ale neodmítám středně tlusté vepřové rameno nebo hlaveň.
  12. někdo
    #12 někdo Hosté 9. ledna 2019 3:31 hodin
    0
    Bereme 3-4 vepřové stehýnka, sůl, pepř podle chuti a vaření, dokud se nezačne rozpadat, potom je vyjmeme, vložte namočený hrášek do berle. Vařte do podoby ovesné kaše. Poté přidejte hráškovou kaši na vepřovém vývaru do horké vepřové ... Dobrou chuť! To je dobré pít pivo.
  13. Host Alexander
    #13 Host Alexander Hosté 9. ledna 2019 9:50 hodin
    3
    Tohle není shurpa. Toto je „shulum“ nebo jihouská omáčka. Nebo pečte v ruštině. Přidejte okurky a česnek - objeví se „Tatar Azu“. Shurpa se vaří na syrovém masu a ne na vepřovém.
    1. Sektor
      #14 Sektor Hosté 25. ledna 2019 19:19
      1
      Shulum se v podstatě neliší od shurpy. Pouze v prvním případě můžete použít vepřové a ve druhém jehněčí. A tak mezi těmito pokrmy není absolutně žádný rozdíl.
      Maso (jehněčí, hovězí, vepřové) v podstatě nehraje žádnou roli. Udělejte vepřovou shurpu pro každého skutečného věřícího, jen kdyby neviděl, a on praskne, to praskne za ušima. To jsou čistě Ponte muslimové, jako je jehněčí maso nejlepší. To je kecy. Musíte být schopni vařit jakékoli maso.
  14. Konstantin
    #15 Konstantin Hosté 10. ledna 2019 10:39 a.m.
    2
    Recept napsal nováček „teoretik vaření“. Pokud vaříte brambory po dobu 40 minut, a dokonce i před tím smažte, promění se v pálené brambory.
    1. Valery
      #16 Valery Hosté 13. ledna 2019 08:57
      0
      Správně A smažte cibuli a česnek po dobu 10 (!!!) minut
  15. Host Alex
    #17 Host Alex Hosté 10. ledna 2019 10:04 p.m.
    0
    Muž v kuchyni není rozruch. Muž má rychlé ruce.
  16. Drin
    #18 Drin Hosté 12. ledna 2019 01:29
    0
    ... Shurpa bičuje do soli ... Co to znamená ???
  17. Host Dmitry
    #19 Host Dmitry Hosté 17. ledna 2019 11:41 a.m.
    0
    Ve Volgogradu se takový „shurpa“ nazývá shulum.
  18. Host Vladimir
    #20 Host Vladimir Hosté 27. ledna 2019 07:40 hodin.
    0
    celý můj život, moje matka nazývala tuto polévku kartovou polévkou ... tolik kuchařů se rozvedlo ....
  19. Den kol
    #21 Den kol Návštěvníci 27. ledna 2019 10:27 p.m.
    0
    Nebudu uspět! Zkazím maso ...
  20. Host Nikolay
    #22 Host Nikolay Hosté 27. ledna 2019 11:58 p.m.
    1
    Nesuďte přísně muže. Samotná myšlenka jídla je jednoduchá a praktická. Zeleninu smažte pouze po dobu nejvýše 5 minut a brambory vložte do kotle (pánev, pánev na pečení) o něco později, v závislosti na odrůdě, abyste se nerozpadli.
  21. Host Vladimir
    #23 Host Vladimir Hosté 10. března 2019 16:29
    0
    Rychlý, uspokojivý a chutný, ale dovolte mi uvést dvě poznámky. U brambor jsou oči odstraněny a z cibule jsou zelené strany nakrájeny na odpadky.
  22. Fér
    #24 Fér Hosté 15. března 2019 9:12 hodin
    0
    Bylo to již v komentářích, a ano, ukázalo se, že jsme tuto šurpu připravili celý náš život, a to se nazývá pečeně v domácím stylu.

Přečtěte si také

Chybové kódy pro pračky