Červená cibule je velmi šťavnaté, středně silné, voňavé ovoce, které může ozdobit jakýkoli recept svou jasnou chutí. Hodí se k vytváření knedlíků, salátů, salátů, marinád a grilování. Plátky šťavnaté cibule mají silný zápach, takže je nelze použít syrové (před prací nebo setkáním). Existuje však řešení: může být rychle nakládáno.
Sladkokyselá okurka pomáhá plodu získat jemnou, pikantní chuť a „utupit“ jeho vůni, což umožňuje kdykoli ji použít. Může být také přidán do salátů, salátů, masa, dušeného masa, hamburgerů, sendvičů a na jeho základě připravovat občerstvení. Je také dobré jako nezávislé občerstvení. Snadné vytvoření a rozpočet jídla s důstojností ozdobí i slavnostní stůl.
Pro takovou marinádu se doporučuje použít červené ovoce, má nejvýraznější chuť. Je také vhodné použít přírodní jablko nebo hroznový ocet. Občerstvení se tak ukáže jako voňavější, přirozenější a zdravější. V případě potřeby můžete klasické sladidlo nahradit několika polévkovými lžícemi tekutého medu nebo třtinového cukru.
Ingredience
- - 300 gramů cibule;
- - 120 ml vody;
- - 2 lžíce. l granulovaný cukr;
- - 1 lžička soli;
- - 2 ks. hřebíček a koření;
- - ocet 6% (100 ml).
Vařená nakládaná cibule:
1. Rozdrťte červené ovoce tenkými polokruhy. Suroviny rozložíme do hluboké mísy, vhodné pro vytvoření marinády.
2. Přidejte do sladkého masla sladidlo, mořskou nebo stolní sůl a koření.
3. Nalijte doporučené množství tekutiny do nádoby.
4. Do nádoby přidejte přírodní ocet. Používáme kyselinu z jakéhokoli ovoce, hlavní věc je, že je vysoce kvalitní. Čekáme, až se infuze začne aktivně aktivovat.
5. Nalijte mírně vychlazený solný roztok do mísy s plátky červené cibule.
6. Smíchejte všechny produkty tak, aby byly suroviny důkladně nasycené marinádou.
7. Nechte svačinu po dobu 20-35 minut.
8. Podávejte červenou nakládanou cibuli s jakýmkoli pokrmem.
Křupavé, chutné, voňavé, lze velmi dobře použít jako nezávislé občerstvení na vašem stole.
