DIY to udělej sám
Mistrovské třídy, pokyny, užitečné tipy, recepty.
» » »Velmi jednoduché solené lesní houby
Tento recept je zajímavý velmi jednoduchým, rychlým a snadným způsobem vaření s vysokou chutí. K solení jsou vhodné jakékoli tubulární (jedlé) houby. Je vhodné volit suroviny malé nebo střední velikosti, bez vad, poškození a červí díry. Hřib by měl být hustý, s výraznými a charakteristickými rysy. Neměli byste užívat houby, u kterých si nejste jisti, protože to může negativně ovlivnit váš zdravotní stav.
Velmi jednoduché solené lesní houby

Již 24-30 hodin po jejich přípravě budete moci obsluhovat lehce solené houby, které sami vytvoříte. Jsou dobré s bramborovou kaší a jako svačinu. Stroužky česneku a koprové deštníky dodávají houbám příjemnou, bohatou chuť, zvyšují chuť k jídlu a dělají jakékoli jídlo slavnostní a světlé.
Solený hřib lze uchovávat v chladničce po dobu 2–3 měsíců, pokud nesnižujete množství soli v receptu a k jejich tvorbě používejte pouze suchá a čistá jídla.

Složky


  • - houby (1000 gramů);
  • - 1 lžička soli;
  • - 2-3 koprové deštníky;
  • - 3-4 stroužky česneku;
  • - 2-3 ks. koření.

Velmi jednoduché solené lesní houby

Solené houby


1. Čistíme každou houbu od trosek, trávy a písku. Rozdělíme jej na několik částí (v závislosti na velikosti hřibu).
Velmi jednoduché solené lesní houby

2. Nalijte vodu do mísy tak, aby zakrývala skříně nebo mechy, vařte 30-32 minut).
Velmi jednoduché solené lesní houby

3. Houby myjeme pod tekoucí vodou a odstraňujeme z nich přebytečnou vlhkost.
Velmi jednoduché solené lesní houby

4. Na dno misky vhodné velikosti rozetřete několik kousků česneku, část kopru a soli.
Velmi jednoduché solené lesní houby

5. Rozložte malé množství hub.
Velmi jednoduché solené lesní houby

6. Opakujeme tento postup, dokud hřbet a koření neskončí.
Velmi jednoduché solené lesní houby

7. Vyrábíme náklad a opouštíme obrobek po dobu 24-30 hodin.
Velmi jednoduché solené lesní houby

8. Vyzkoušejte svačinu, pokud chcete, přidejte další sůl.
Velmi jednoduché solené lesní houby

9. Lehce osolené houby vložte do vhodné nádoby, odešlete je ke skladování v lednici, použijte je kdykoli.
Velmi jednoduché solené lesní houby

Velmi jednoduché solené lesní houby
Vraťte se
Komentáře (1)
  1. Host Alex
    #1 Host Alex Hosté 12. září 2018 15:21
    0
    Děkuji

Přečtěte si také

Chybové kódy pro pračky