- Kořen Calamusu (prodávaný v lékárně).
- Cukr
- Máta
- Karkade.
- Zázvor (volitelné).
Do-it-yourself krku cukroví výrobu
Nejprve musíte nalít trochu vařené vody do jakékoli kovové misky.
Poté jsme nalili kořen vzduchu, mincovny a Karakde. Počet přísad se liší v závislosti na tom, kolik cukrovinek chcete získat! Doslova jsem vzal špetku všeho.
Teď vše zapálíme a vaříme asi 10 minut. Sledujte velikost ohně, protože veškerá naše kapalina je velmi aktivně vařena a zároveň velmi vaří.
Když je vše připraveno, filtrujte naši směs přes síto, aby se kapalina oddělila od listů máty a kalamáře.
Nakonec sami připravujeme bonbóny. Bereme kovovou desku a nalijeme do ní cukr a poléváme vývar v poměru 1 ku 3, tj. Jednu polévkovou lžíci vývaru tři polévkové lžíce cukru. A vařte do sirupu! Udělal jsem to za 1,5 minuty.
Nyní rychle vyjměte ze sporáku a nalijte bonbóny do forem! A dali jsme je do ledničky, aby rychleji zamrzli.
A nakonec dostaneme tyto léčivé bonbóny. Nejdůležitější věcí je nestrávit sirup, jinak bonbóny budou hořké, což není moc příjemné!
PS: Kulinářské tajemství o tom, jak nespálit bonbóny, lze vidět ve videu. Chci vám popřát dobré zdraví a dobrý den.