K vaření 10-12 tyčinek budete potřebovat:
- 200 g. Halumi sýr.
- 1 polévková lžíce mouky.
- Slunečnicový olej na smažení.
Také pro vaření potřebujete:
- Velká pánev.
- Papírové ručníky.
Jak nahradit sýr halumi?
Ostatní solené sýry - suluguni nebo Adyghe. Ale chuť samozřejmě nebude, ale stále bude dobrá.
U předkrmů naplňte pánev slunečnicovým olejem do výšky asi 1 centimetr. Zapněte pomalý oheň a zahřejte.
Pak otevřete balení halumi, opláchněte ho studenou vodou a otřete papírovou utěrkou. Sýr nakrájejte na dlouhé kousky tyčinek. Měli byste získat asi 10-12 kusů.
Nalijte mouku na talíř. Rolujte každý kus sýra ze všech stran.
Tyčinky se smaženým sýrem
Před smažením zkontrolujte teplotu oleje. Chcete-li to provést, ponořte jeden konec tyče, pokud olej syčí dobře.
Ponořte 5–6 tyčinek a smažte je do zlaté.
Poté, co tyčinky dosáhnou standardu, vyjměte je a položte na talíř s papírovými ručníky, aby přebytečný olej byl absorbován.
Smažte zbývající tyčinky.
Chcete-li, aby chuť pokrmu byla trochu pikantní, můžete před smažením přidat do mouky trochu vašich oblíbených koření.
Můžete použít sýrové tyčinky s kečupem, salsou, adjikou a dalšími omáčkami.
Chuť je opravdu kouzelná a okouzlující.
