Pečené rohlíky s nugety a česnekovou omáčkou

Pokud máte rádi japonskou kuchyni a překvapíte hosty kulinářskými experimenty, tento recept je pro vás. K těmto rohlíkům můžete přidat jakýkoli obsah, a co je nejdůležitější, nezapomeňte, že po pečení se může chuť změnit. Například se nedoporučuje přidávat čerstvou okurku do pečených rohlíků, protože ztratí svou křehkou strukturu, ale zároveň můžete do těchto rohlíků přidat okurky, jejichž chuť se stane více originální.

Ingredience

• - dva listy nori;
  
• - 3/4 šálku kulaté rýže;
  
• - dva kousky kuřecích nuget;
  
• - dvacet gramů tvrdého sýra;
  
• - dvě dezertní lžíce sezamu;
  
• - dvě polévkové lžíce majonézy;
  
• - dvacet mililitrů sojové omáčky;
  
• - dva stroužky česneku;
  
• - slunečnicový olej.
  

Namočená rýže se máčí 20 minut ve studené vodě. Po čase vypustíme vodu a nalijeme čistou. Vařte rýži dvacet minut poté, co se vaří.

Zatímco rýže vaří, smažte nugety ve slunečnicovém oleji po dobu tří minut na každé straně.

Udělejme omáčku. V misce smíchejte polovinu sezamových semen, majonézy a sójové omáčky. Přidejte strouhaný česnek a míchejte znovu, dokud nevznikne jednotná konzistence.

Nugety a sýr nakrájejte na dlouhé tyčinky.

Položili jsme nori listy na podložku. Distribuujeme polovinu vařené rýže a ponecháme místo od vzdáleného okraje 1,5 centimetru.

Je důležité, aby se rýže ochladila, protože mořské řasy nori se smršťují z horkých mořských řas.
Rozložte nasekané nugety, sýr na rýži.
Posypeme je polovinou sezamu a zalijeme dvěma lžičkami česnekové omáčky, rovnoměrně rozložíme na náplň role.

Otočte roli pomocí rohože.

Vyřízněte a vložte všechny kusy do pekáče.

Totéž děláme s druhým listem nori.
Když jsou všechny role položeny do formy, namažte každou z nich zbývající česnekovou omáčkou.

Vložili jsme formu do pece, zahřáli na sto padesát stupňů a pečeme asi patnáct minut, dokud nevznikne křupavá kůrka.