K přípravě ovoce v čokoládě potřebujeme:
- - čokoláda;
- - ovoce (banány a kiwi). V případě potřeby můžete použít jakékoli jiné ovoce;
- - špejle nebo tyčinky na zmrzlinu;
- - cukrovinky.
Krok 1. Oloupejte kiwi a banány. Pokuste se co nejmenší s ovocem oříznout kůru. Pro loupání zeleniny je lepší použít nůž.
Krok 2. Rozdělte banán na tři části. Pokuste se nakrájet kiwi v ne příliš tenkých kruzích (asi 1 cm), aby se daly pevně položit na špejle nebo tyčinky zmrzliny.
Krok 3. Dáme ovoce na špízy, jako nanuku. Kiwi a banány by se měly pevně lepit na hůl.
Krok 4. Rozdělte čokoládu na plátky, vložte do mísy, která se nachází v pánvi naplněné vodou, tj. ve vodní lázni. Rozpusťte čokoládu na mírném ohni za stálého míchání, dokud se úplně nerozpustí. Může být také rozpuštěn v mikrovlnné troubě.
Krok 5. Ponořte kiwi a banány do horké roztavené čokoládové polevy a přitom držte hůl. Chcete-li čokoládu rovnoměrně připravit, můžete polevou lžičkou dokonce i polevu.
Krok 6. V případě potřeby můžete ozdobit čokoládové banány a kiwi pečivovou polevou nebo kokosem.
Krok 7. Pro větší pohodlí nalepte každou hotovou kiwi a banán do nádoby s cukrem, takže si stanovíme jejich polohu, nebudou držet pohromadě a nespadnou. Umístěte čokoládový dezert do ledničky, aby se nechal 10 až 20 minut stát nebo v mrazničce na 5 minut.
Dezert se ukázal být chutný a něžný. Lze ji doručit při jakékoli příležitosti, například při narozeninách nebo večírek. Vaši hosté budou spokojeni. Bon chuť!
