Křupavé klestí

Vaření / Pekařství 5 914 1

Lahodný dezert k pití čaje připravíte rychle a snadno. Křupavé, aromatické klestí bude tím nejlepším důvodem, proč strávit čas v přátelské atmosféře s hrnkem horké kávy. Jediné, co hospodyňka potřebuje, je uhníst jednoduché těsto. A pak rychle osmahněte klestí na pánvi. Všichni členové domácnosti a blízcí budou potěšeni takovým báječným jídlem. Takové křoví se nedá s ničím srovnat. Toto je nejlepší recept na křupavé pečivo.
Požadované komponenty:
- velké vejce - 1 ks.
- zakysaná smetana 15% - 40 g.
- plnotučné mléko - 100 g.
- rafinovaný olej - 40 g.
- prášek do pečiva - 3 g.
- potravinářský vanilin - 3 g.
- stolní sůl - 10 g.
- bílý krystalový cukr - 70 g.
- prémiová pšeničná mouka - 500 g.

Postup přípravy klestu krok za krokem:
1. Vezměte syrové vejce. Rozbijte to do misky. Trochu to prošlehejte metličkou.

2. Do misky s vejcem dejte zakysanou smetanu.
3. Do stejné nádoby nalijte mléko.
4. Do obecné směsi přidejte rostlinný olej. Vše rozmixujeme dohladka metličkou do hladka.

5. Do hrnku se všemi ingrediencemi nasypte prášek do pečiva a vanilin.
6. Do směsi ihned přidejte krystalový cukr a sůl. Vše dobře promíchejte.
7. Po malých dávkách přidávejte mouku.Uhněteme na husté těsto.

8. Těsto rozválejte do vrstvy. Nakrájejte vrstvu na proužky. Navlékněte jeden konec každého proužku do vyříznutého otvoru uprostřed.
9. Na rostlinném oleji orestujte ratolesti. Vařte na středním plameni.