Zde je recept na mou přípravu dortu s rozinkami na kefíru, který se ukazuje jako velmi chutný.
Základní ingredience:
- Mouka - 2 sklenice;
- Vejce - 2 ks .;
- Cukr - 1 šálek;
- Kefir - 1 sklo;
- Prášek do pečiva - 2 lžičky;
- Rostlinný olej - 1/3 šálku;
- Rozinky.
Nejprve musíte porazit vejce cukrem.
Poté přidejte 1 šálek kefíru a dobře promíchejte.
Poté se do směsi vajec kefír postupně přidává mouka za stálého míchání, aby se v těstě netvořily hrudky. Přidejte prášek do pečiva a rostlinný olej. Dobře promíchejte.
Nyní přidejte do těsta dobře promyté rozinky. Místo rozinek můžete použít ořechy nebo kandované ovoce.
Vše je nutné důkladně promíchat.
Mám speciální formu pro výrobu košíček, konkrétně kovový se zvlněnými stranami. V troubě však můžete použít jakýkoli jiný pekáč.
Tip: Chcete-li zabránit nalepování dortu na formu, posypte jej krupicí nebo strouhankou.
Nalijte výsledné těsto do pekáče a vložte do trouby.
Pečte tento koláč s rozinkami, nejlépe při teplotě 180 stupňů po dobu 50 minut.
Připravenost košíček však může uhodnout růžová houska a chutná vůně.
Je lepší rozřezat košíček na porcované kousky, když se trochu ochladí.
Tady máme tak lahodný košíček s rozinkami na kefíru.
Moje domácnost to snědla během několika minut!
Bon chuť k jídlu všem!
