DIY to udělej sám
Mistrovské třídy, pokyny, užitečné tipy, recepty.
» » »Americká kobliha
Dlouho jsem hledal dobrý recept na koblihu a nakonec jsem ho našel. Kromě samotného receptu by potraviny měly být dobré, mouka by měla být nejvyšší kvality, máslo s vysokým podílem tuku. Kvasinky obecně jsou samostatným tématem, vysoce kvalitní kvasinky jsou klíčem ke zkoušce vzduchem, a v důsledku toho velkolepé koblihy.
Rád vařím koblihy, protože jednoduché výrobky dělají chutné pečivo. Je zajímavé pozorovat, jak těsto ožívá a zvyšuje se jeho objem. Zdobení amerických koblih vám dává příležitost ukázat svou kreativitu. Každý kobliha může být jedinečná zdobením polevou, čokoládou, moučkovým cukrem.
Pokuste se dokázat sebe i sebe.
Produkty:
  • 280 g mouky.
  • 1 vejce
  • Vypouštění oleje 60 g.
  • 8 gramů kvasinek.
  • 60 gramů cukru.
  • 40 ml vody.
  • 150 ml mléka.
  • čokoláda pro dekorace.
  • olej na vaření.

Souhlasím, seznam produktů je velmi jednoduchý.
přísady

1. Kvasinky a trochu cukru rozpusťte v teplé vodě o teplotě místnosti.
míchejte ingredience

Nastříkejte směs kvasinek

Nechte stranou.
2. Smíchejte máslo, vejce a zbývající cukr v misce. Představte směs kvasinek a 140 gramů mouky.
Do těsta přidejte mléko

Míchejte ingredience dobře.
Míchejte ingredience dobře

Míchejte ingredience dobře

3. Do těsta přidejte mléko, mělo by být při pokojové teplotě.
míchejte ingredience

Přidejte mouku

4. Přidejte zbývajících 140 gramů mouky a těsto promíchejte.
Uhněteme těsto

5. Nádoba, do které se těsto vejde, namažte malým množstvím oleje. Těsto do něj vložíme, přikryjeme filmem a necháme ho na teplém místě.
namažte trochou oleje

místo v šálku

6. Když se těsto dvakrát zvýší, pokračujte do konečné fáze. Lehkým stlačením válečku vyválíme těsto o tloušťce 1,5 cm, koblihám dodá zvláštní tvar nebo sklenici.
těsto rozvalovat

7. Smažte každou koblihu na obou stranách, otočte 3-4 krát pro rovnoměrné smažení.
Smažte každou koblihu

Fry koblihu

8. Koblihu nalijte čokoládou.
Koblihu nalijeme čokoládou

Americká kobliha připravena

Americký kobliha recept

Americký kobliha recept s fotografií

Svou práci zasíláme na výstavu. Rozhodčí ocení.
Americký kobliha
Vraťte se
Komentáře (2)
  1. Leonova
    #1 Leonova Hosté 8. srpna 2017 15:40
    0
    Bude nutné vařit. Manžel má velmi rád koblihy, ale v našem městě se prodávají za nafouknuté ceny, takže je jen zřídka kupujeme.
  2. Mira
    #2 Mira Hosté 10. srpna 2017 12:47
    0
    Nedávno jsme otevřeli kavárnu a tam jen prodali koblihy. Jsou samozřejmě velmi chutné, ale ve skutečnosti je to opravdu drahé potěšení. Nemohu dostat dost dvou koblih, tak jsem hledal recepty, které by je předčily. A děkuji autorku, protože díky tobě jsem ho našel!
    Složení je jednoduché a koblihy jsou vzdušné a chutné. Často experimentuji a přidávám různé výplně, dopadá to docela dobře.

Přečtěte si také

Chybové kódy pro pračky