Rád vařím koblihy, protože jednoduché výrobky dělají chutné pečivo. Je zajímavé pozorovat, jak těsto ožívá a zvyšuje se jeho objem. Zdobení amerických koblih vám dává příležitost ukázat svou kreativitu. Každý kobliha může být jedinečná zdobením polevou, čokoládou, moučkovým cukrem.
Pokuste se dokázat sebe i sebe.
Produkty:
- 280 g mouky.
- 1 vejce
- Vypouštění oleje 60 g.
- 8 gramů kvasinek.
- 60 gramů cukru.
- 40 ml vody.
- 150 ml mléka.
- čokoláda pro dekorace.
- olej na vaření.
Souhlasím, seznam produktů je velmi jednoduchý.
1. Kvasinky a trochu cukru rozpusťte v teplé vodě o teplotě místnosti.
Nechte stranou.
2. Smíchejte máslo, vejce a zbývající cukr v misce. Představte směs kvasinek a 140 gramů mouky.
Míchejte ingredience dobře.
3. Do těsta přidejte mléko, mělo by být při pokojové teplotě.
4. Přidejte zbývajících 140 gramů mouky a těsto promíchejte.
5. Nádoba, do které se těsto vejde, namažte malým množstvím oleje. Těsto do něj vložíme, přikryjeme filmem a necháme ho na teplém místě.
6. Když se těsto dvakrát zvýší, pokračujte do konečné fáze. Lehkým stlačením válečku vyválíme těsto o tloušťce 1,5 cm, koblihám dodá zvláštní tvar nebo sklenici.
7. Smažte každou koblihu na obou stranách, otočte 3-4 krát pro rovnoměrné smažení.
8. Koblihu nalijte čokoládou.
Svou práci zasíláme na výstavu. Rozhodčí ocení.
