Sušené ovoce dokonale nahradí sladkosti, vždy je můžete vzít s sebou. A také, je to skvělý nápad pro novoroční dárek, hlavní věcí je, že jej krásně zabalíte. Sušené ovoce v obchodech je nyní velmi drahé a toto je skvělá alternativa k nahrazení produktu obchodu.
Doba vaření: dvě hodiny
Ingredience
- Šest pomerančů
- Dvě sklenice cukru;
- Šťáva z poloviny pomeranče nebo citronu.
Vaření recept
Nejprve musíte připravit všechny potřebné produkty. Bude to trvat šest pomerančů. Ovoce je třeba důkladně omýt horkou vodou a otřít štětcem. Dále se pomerančová kůra loupe, proto se na ploše shora vytvoří křížový řez, shora dolů a kůra se odstraní.
Dále se slupka umístí do vody. Je vhodné namočit kůži pomeranče po dobu dvou dnů, ale nemůžete ji namočit, pokud použijete níže uvedenou metodu. Namočte, abyste odstranili nadměrnou hořkost. Pokud se rozhodnete namočit, pak se v tomto případě voda změní nejméně dvakrát.
Pokud není promočený. Položili slupku promočenou ve vodě na oheň a nechali ji vařit. Jakmile se zahřeje, vyjměte z tepla, vypusťte vodu a doplňte novou. Postup opakujte 3krát. Každá procedura trvá dvacet minut.
Poté opláchněte pomerančovou kůru pod studenou vodou a nakrájejte na podlouhlé proužky.
Připravte si sirup. Do pánve nalijte cukr a jeden šálek vody. Rozpusťte a potom připravte připravené kůže. Vařte hodinu a půl. Míchejte neustále. Vařte, dokud se nevarí téměř veškerý sirup. Nakonec přidejte do sirupu polovinu pomerančové šťávy. Poté vypusťte skrz cedník zbytky sirupu a kandovaného ovoce položeného na potravinářský papír, nechte je jeden den zaschnout, můžete uschnout na baterii.
Jakmile kandované ovoce zaschne, mohou být podávány s čajem!
