DIY to udělej sám
Mistrovské třídy, pokyny, užitečné tipy, recepty.
» » »Cherry studená polévka
Představte si, že právě takové polévky jsou vybírány nejen speciálními gurmány. Pokud se nudíte s obyčejným menu, zbožňujete bobule, pak je to jen skvělá příležitost ozdobit svůj jídelníček novým pokrmem. Dítě s ním bude potěšeno! Proč ne! Je lehký a chutný a navíc je výživný?

Složení na libru bobule:
skořice;
  • 10 g kukuřičného škrobu;
  • ze 100 g cukru;
  • 500 ml vody + 10 ml pro ředění škrobu.


Jak vařit:
sbírejte bobule, nejlepší z nich namočte do studené vody, omyjte je a poté opláchněte.
Odtrhněte ohony, vyjměte kosti. Udělejte to na pánvi, ve kterém budete vařit polévku, aby nedošlo k přetažení jediné třešňové kapky kolem.
Prázdné bobule nalijte cukrem, třepejte je, nemíchejte lžičkou.
studená třešňová polévka

studená třešňová polévka

studená třešňová polévka

Po dvou hodinách nalijte do třešňové hmoty vodu. Přidejte skořici. Přiveďte k varu na mírném ohni. Poté přikryjte víčkem, omezte plamenový jazyk, polévku vařte dalších 10 minut.
studená třešňová polévka

studená třešňová polévka

studená třešňová polévka

studená třešňová polévka

Pomocí štěrbinové lžíce vyjměte trochu vařené třešně. Bude nutné ozdobit jídlo. Skořice už není užitečná.
Bič zbývající bobule mixérem. Vraťte se na pánev a nechte v ní tolik tekutiny, kolik uznáte za vhodné. Mimochodem, kolik porcí polévky dopadne, záleží na tom.
studená třešňová polévka

studená třešňová polévka

studená třešňová polévka

studená třešňová polévka

Spojte škrob s lžičkou vody a nalijte do hrnce. Během jedné minuty míchejte rozšlehanou tekutinu a připravte tekutou misku.
Vypnout hořák? Počkejte, až polévka vychladne. A pak se ochladí v lednici. Nedostatek sladkostí a zářivý barevný přízvuk? Šlehačku a ozdobu s miskou polévky s nimi, a dokonce i opožděné bobule.
studená třešňová polévka

studená třešňová polévka

studená třešňová polévka

Chcete dát dotek třešně dospělému? K tomu stačí nalít sklenici třešně. Překvapený? Ale takové první kurzy jsou daleko od vzácných hostů v gurmánském menu!
Komentáře (1)
  1. Ksusha1214
    #1 Ksusha1214 Hosté 28. srpna 2017 12:41
    0
    Nejprve vařila takovou polévku. Bál jsem se, že to nebude fungovat, ale všechno se ukázalo jako velmi jednoduché. Poučení mi pomohlo, díky!

Přečtěte si také

Chybové kódy pro pračky