Domácí ovesné sušenky

11. února 2016 Kuchařství / Pečení 4 026 1

V chladném a mrazivém dni chci především teplo a pohodlí. Domácí ovesné sušenky se semeny - snad ta nejchutnější z těch, které lze připravit doma, bez zvláštního kulinářského talentu. Toto pečivo se vždy ukáže chutné, zvláště pokud ho vaříte v dobré náladě as duší! Minimální počet přísad a snadná příprava se mohou radovat. Poté, co se to pokusíte uvařit nyní, se vám tento neobvykle chutný cookie navždy zamiluje a budete jej znovu a znovu vařit pro svou rodinu.

Složení:
- 1 šálek (200 g, fazetované) prémiové mouky;
- sladké kravské máslo - 200 g;
- 3 šálky mleté ovesné vločky;
- jedlá soda (uhasí octem) - 0,5 lžičky;
- cukr - asi 0,5 šálku;
- 2 velká vejce + žloutek pro mazání;
- semena pro zdobení cookies.
Vaření:
1. Rozdrťte ovesné vločky „Uvelka“ na mlýnku na kávu nebo na kombajn. Nalijte zemní hmotu do pánve pro hnětení těsta.

2. Rozdělte studené máslo na malé kostky a přidejte ovesné vločky.
3.Další, zalijeme cukr.

4. Postupně přidejte mouku prosévanou přes síto.

5. V těstíčku rozlomte vejce ve výše uvedeném množství.

6. Vylijte čajovou sodu stolním octem a nalijte do zbytku ingredience.
7. Všechny složené produkty důkladně promíchejte dřevěnou lžící. Hmota bude vypadat jako velmi husté viskózní těsto.

8. Namažte plech na pečení jakýmkoli olejem bez zápachu a jemně vložte cookie s polévkovou lžičkou namočenou v horké vodě. Nezapomeňte mezi nimi ponechat malou vzdálenost. Namažte žloutek a ozdobte semínky. V procesu pečení se těsto dokonale zvyšuje, cookies se ukázaly jako skvělé.