Nebudu popisovat podstatu dortu, protože vnitřní náplň může být absolutně libovolná. Tentokrát jsem měl piškotový dort, potřený kakaovou smetanou na bázi másla.
K přípravě dortu jsem si předem připravil cukrový tmel. Zdá se mi nejvhodnější tmel v práci, vyrobený na základě žvýkání marshmallows.
Při přípravě je nutné žvýkat marshmallows ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a přidat do ní malé množství másla.
Roztavené marshmallows jsou rozděleny do dvou částí. Většinu z ní necháme bílou a druhou budeme namalovat modře.
Poté hnětací tmel přidejte do něj jen moučkový cukr, dokud se hmota nepřestane držet rukou.
Hotový tmel je přes noc odeslán do chladničky, zabalený do přilnavé fólie.
Začneme zdobit dort zakrytím bílým tmelem. Vyvíjíme ji pomocí běžného válečku. Po noci v lednici se tmel válí docela tvrdě, ale nelepí se a neroztrhá se.
Abych ozdobil boky dortu, koupil jsem jedlou krajku, která se velmi snadno lepí do tmelu sladkým sirupem.
Rozviňte modrý tmel a vystřihněte obdélník - bude to kryzhma. Pomocí běžného párátka na něm vytváříme tkáňovou strukturu. To vše je samozřejmě mnohem jednodušší dělat pomocí speciálních známek a zdá se, že je krásnější a krásnější, ale jak se říká, co není, není.
Také při návrhu dortu na křtiny jsem použil kříž, který jsem vystřihl pomocí šablony, což jsem sám udělal prostým nakreslením kříže na papír, a ještě jednodušší to provedením tisku křížové šablony na tiskárně.
Kříž jsem zdobil drahokamy stříbrného cukru.
S pomocí těchto pilulek jsem rozložil stříbrný kříž a řetízek.
Nápis na dortu, který jsem udělal na tmelu, byl vystřižen ve formě listu papíru. Nápis jsem provedl párátkem, který jsem namočil do barviva zředěného v cukrovém sirupu.
Květiny pro výzdobu se vyrábějí jednoduše, okvětní lístky jsou tvořeny párátkem a kombinují je do květu (například heřmánku).
Rozložili jsme všechny prvky na dortu, a to je výsledek.
