Řeknu vám recept, že můj přítel ze surového jídla mě „ošetřil“ najednou, který je velmi citlivý na jeho zdraví. Receptura je naprosto jednoduchá, nevyžaduje žádné konkrétní produkty, spoustu času a dokonce i sporák nebo troubu! Je vhodný pro ty, kteří vždy pečlivě sledují svou stravu a jedí výhradně v pořádku, a vegetariány, surové foodisty a lidi, kteří chtějí potěšit své blízké svým ručně vyráběným zázrakem.
Vše, co potřebujete, je mixér nebo mlýnek na kávu, nádobí a minimální množství přísad. Sladkosti jsou mnohem chutnější než sladkosti, velmi výživné a zdravé! Kromě toho jsou všechny produkty zcela přirozené, nejsou drahé a dostupné všem a v jakékoli zemi.
Tak pojďme začít. K přípravě potřebujete:
1. Kešu ořechy, mandle nebo lískové ořechy (můžete použít kterékoli z nich nebo všechny dohromady) - 150 gr.
2. Rozinky (lze nahradit daty - bude sladší) - 100g.
3. Kokosové hobliny nebo sezamová semínka - 50g.
4. Skořice - špetka
5. Banány - 2 velké, zralé
6. Kakaový prášek - 4 lžíce. lžíce
7. Zlato - 1 lžička
Z toho všeho lze vyrobit dva druhy sladkostí - jeden „čokoládu“ s použitím kakaového prášku. Druhým, velmi výživným, je med. Celkový počet cukrovinek, velikost velké třešně, bude asi 35-40 ks.
1. Mletím ořechů v mixéru (nebo v mlýnku na kávu).
2. Rozemelte rozinky / data pomocí mixéru.
3. Banány rozmíchejte v mixéru, dokud se nerozdrví.
4. Smíchejte ve dvou různých miskách:
A) pro „čokolády“ - mleté ořechy, rozinky, kokos, skořice, banány a kakao. Vše dobře promíchejte, dokud nevznikne homogenní směs.
B) u „medových“ cukrovinek - stejné přísady, pouze kakao nahrazené 1 čajovou lžičkou medu. Také důkladně promíchejte.
Tip: „medová“ směs je obvykle tekutější a „čokoláda“ vytváří hustý kakaový prášek. Proto doporučuji, aby v medu bylo více ořechů a v čokoládě více banánů.
Nalijte trochu kakaového prášku do jednoho a kokosové vločky do druhého na dvou různých deskách.
Z výsledných dvou směsí se shlukujeme a „vyřezáváme“ malé sudé koule (pokuste se neudělat ty velké, protože budou nevhodné jíst velké). Čokolády se válí v kakaovém prášku, medu v kokosových vločkách nebo sezamu.
Všimněte si, že vůbec nepřidáváme cukr! Sladkosti a tak budou velmi sladké a uspokojivé.
Výsledné kuličky jsme vložili do chladničky na několik hodin, aby sladkosti „oslňovaly“ dobře. Poté je pochoutka připravena! Krásně rozložíme sladkosti na nádobí a potěšíme sebe i své blízké! - jednoduché, rychlé a hlavně naprosto přirozené a šíleně chutné a uspokojivé! Bon chuť!
