Cuinar. Pàgina 8

La manera més senzilla per als principiants de començar a fer productes carnis a casa és amb pernils de múscul sencer. El procés tecnològic és força senzill; només requereix salar i tractament tèrmic de la carn crua. Aquesta recepta presentarà un diagrama

Molt sovint a la casa després de menjar escabetx, queda salmorra al pot. No tingueu pressa a abocar-lo. Avui us serà útil per fer delicioses galetes d'escabetx. La recepta és tan senzilla i ràpida que a totes les mestresses de casa li encantarà.

Un dels peixos més dietètics i deliciosos és, per descomptat, el lluç. És tan versàtil que es pot fregir en una paella com un filet sencer o tallar-lo a trossos, coure al forn sobre una safata de forn i en paper d'alumini, guisat amb verdures o en pasta de tomàquet, bullit.

Aquest plat s'interpreta de la cuina moldava i romanesa, i és un excel·lent substitut si per alguna raó no és possible incloure altres tipus de carn a la dieta.

És molt decebedor si les llaunes enrotllades s'inflen i exploten. El motiu d'això és una violació de la tecnologia de conserves. Vegem 5 consells que, si se segueixen, eliminaran aquests problemes.

És una llàstima que els fabricants de formatges durs hi afegeixin greixos vegetals i additius nocius. Per no arriscar-se a trobar formatge fals en comprar formatge, és millor preparar-lo a casa. Preneu 30 minuts i podreu obtenir un producte natural amb

Hi ha moltes raons per incloure els calamars a la llista de productes quotidians: amb aquests mariscs econòmics es preparen tot tipus d'amanides, aperitius picants i picants, s'elaboren com a guarniments, s'utilitzen activament en plats principals, s'afegeixen a l'arròs, pasta, fregida

Les patates fregides són un dels plats de menjar ràpid més fàcils de preparar. Tanmateix, perquè sigui realment cruixent, no només cal fregir-lo, sinó preparar-lo correctament. Les patates cuites amb el mètode proposat seran més saboroses,

Què es pot cuinar amb calamars? Guisat amb verdures, fer costelles o farcit amb arròs i ous. També és fàcil i ràpid de preparar anells fregits. Queden cruixents per fora i molt suaus per dins. Aquest plat té gust...

Poques mestresses de casa saben cuinar orelles de porc perquè resultin un plat molt tendre i saborós. I algunes persones ignoren per complet aquest subproducte. Això és en va. Amb l'enfocament adequat, les orelles de porc poden fer plats interessants.

Asseguts a veure una pel·lícula al vespre, voleu menjar patates fregides o aperitius. Si us oblideu d'anar a la botiga, prepareu un aperitiu de pasta igual de deliciós. Fan excel·lents patates fregides cruixents, aperitius que no voleu menjar.

Curiosament, aquesta galeta no té nom propi. La majoria s'anomenen simplement galeta "A través d'una picadora de carn". Per descomptat, podeu formar la massa amb una forma diferent, però no serà la mateixa galeta. De fet, a més del sabor meravellós, en dóna molts

L'abadejo preparat segons aquesta recepta fa un plat saludable i satisfactori, ideal per a un sopar familiar o festiu. Els trossos de carn blanca guisats en salsa de crema agra amb alls simplement es desfan a la boca. Dents d'all

L'estereotip que només Ucraïna pot cuinar mantega de porc és fàcil de dissipar. Els italians també el troben molt saborós. A Itàlia, l'aperitiu "LARDO" es prepara amb llard. Només es fon a la boca i té un ric sabor picant. Si us agrada la llard, definitivament

Hi ha diverses maneres d'adobar amb èxit l'arengada, però potser avui us ajudarem a determinar quina és la vostra preferida? Si no saps salar l'arengada perquè el gust estigui perfectament equilibrat, prova la nostra recepta d'arengada salada

Aquest aperitiu combina a la perfecció simplicitat, pressupost i gust. Els rínxols de patates cruixents i deliciosos amb un gust cursi agradaran a ningú i no deixaran indiferent a ningú. Només veure'l se't fa la boca aigua. Preparant-se

Per complaure't a tu i als teus éssers estimats amb un plat deliciós, no has de fer res super complicat. Us oferim una recepta d'un gosset calent amb patates senzill però molt apetitós. Segurament encara no ho heu provat.

Tothom recorda les costelles esponjosos de la infància. A l'edat adulta intenten repetir-les, però el resultat sovint és decebedor. Però tot el secret està en el compliment de la tecnologia i GOST. Si poseu tots els ingredients en les proporcions adequades, obtindreu el que necessiteu.

Hi ha moltes receptes i maneres de rostir carn de porc que utilitzen diferents parts de l'animal. Agafarem un filet de porc, una secció tendre i desossada, i el convertirem en un impressionant pa de carn, donant-li una forma elàstica lligant-lo amb un cordó.

Si vols fer un plat de peix bonic i saborós, cuina el peix amb massa. I el batedor aquí no serà gaire familiar. La triple closca reté perfectament tots els sucs a l'interior i evita que la carn s'assequi.I avui cuinarem un dels més deliciosos

Filet d'arengada és una de les coses menys preferides per a moltes persones. Això triga entre 5 i 10 minuts, i de vegades més. Si apreneu a pelar una arengada d'aquesta manera, tot el procés us portarà 10 segons.

La llard de porc tallada gran es pot preparar de centenars de maneres diferents. Proveu aquestes 2 receptes que fan que el pit sigui millor que la botifarra comprada a la botiga.

Els xampinyons són els bolets preferits de tothom, que s'utilitzen per cuinar crus, fregits i en vinagre.

La llard o la carn salada en un pot és un aperitiu universal, saborós i nutritiu per a taula que es pot menjar amb borscht, patates, farinetes, pasta i altres guarnicions. Es conserva molt de temps i és fàcil de preparar. Així que si t'estimes