Cuinar. Pàgina 10

Us recomano cuinar un verat molt tendre i molt apetitós almenys una vegada a la vida, no en una bossa de forn, sinó en un pot de vidre. Si teniu amants del peix a la vostra família, aquesta recepta els encantarà. Tot es prepara de manera molt senzilla i ràpida.

La col és molt beneficiosa per a l'organisme, per això a l'hivern, quan hi ha menys vitamines a la dieta, s'aconsella consumir-la més sovint. Intenta fer-ne aquest plat; segur que els agradarà als adults i als nens.

La carpa crucian és potser el peix d'aigua dolça més comú. Pot viure i reproduir-se en les condicions més increïbles, la qual cosa explica la seva abundància. Però aquest també és un dels peixos més deliciosos, sobretot si es cuina amb crema agra. Per això

El llard en salmorra és un berenar nutritiu i saborós, sobretot si es prepara correctament. Si voleu que sigui suau perquè es fongui literalment a la boca, feu servir aquesta recepta.

Si la paraula peix sec només aporta associacions gastronòmiques agradables, aquesta recepta està pensada per a tu. Els aficionats a les delícies de peix sec no sempre poden trobar el que realment els agrada a la cadena minorista, ja que

Salar el porc sense coure perquè la seva pell quedi suau no és gens fàcil, sobretot amb salaó en sec. Això es pot aconseguir de la manera més fàcil i ràpida en remull. Prova aquesta recepta que prepara la salmorra en només 5 minuts. La llard s'hi va sucar

La carn d'au s'utilitza bastant en plats culinaris, producció d'embotits i embotits. La carn de pollastre s'utilitza per fer panets, pernils, embotits i aperitius freds. A casa, podeu preparar pernil, que

El peix sec és un producte destinat no només a una festa de cervesa, sinó que també és apte per sopar i acompanya bé amb puré de patates, pèsols o fesols, així com amb patates fregides senzilles. Daurada, escarola, lluç o

L'arengada ha estat un peix de mar popular durant molts segles. Pel que fa al contingut de substàncies útils, l'arengada es pot comparar amb espècies de peixos tan delicioses com el salmó i el fletán. 100 g de carn d'arengada contenen la mateixa quantitat d'àcids grassos omega-3 que

El pollastre es pot preparar de diverses maneres, però sempre és deliciós. Com suggereixen els grecs servir pollastre? Per a això, els xefs locals disposen d'una recepta pròpia d'una marinada basada en el clàssic més delicat (o "grec", si

Quan es prepara una amanida de vitamines, s'utilitza mantega, crema agra o maionesa com a amaniment. Això ja és tan familiar que fins i tot és difícil imaginar una altra cosa. Sorprèn els que t'envolten amb una amanida familiar preparada d'una manera nova.

Podeu preparar pans plans multicapa per a plats de carn o només per a llet. No us creureu com de deliciosos productes al forn podeu obtenir simplement barrejant farina amb aigua bullint.

Per a la majoria de la gent, les farinetes de blat sarraí són un plat senzill per als plats de carn. En aquesta forma, s'avorreix ràpidament. Per diversificar el sopar, es pot preparar d'una manera inusual afegint-hi col i carn picada.

El llard de porc fresc es pot convertir en llard de porc salat, picant i molt suau en només 15 minuts. Assegureu-vos de provar aquesta recepta ràpida i fàcil.

Al segle passat, molts menjadors d'estudiants i de treball servien un plat senzill però molt popular, el peix a l'estil de Leningrad. L'amor de la gent pel peix fregit, que es servia amb ceba fregida i patates bullides, s'explicava no només

En l'antiguitat, quan el país es deia URSS, el peix fumat calent es venia a les botigues de queviures. Es tractava de verat, peix de roca i lloms d'abadejo. Ara aquesta delicadesa no es pot trobar a les botigues. Potser en algun lloc de les capitals es ven

La majoria de la població de l'hemisferi nord estima l'arengada salada. Això es deu al fet que aquest peix marí és una de les espècies comercials més nombroses. A més, la carn d'arengada és molt bona per a la salut. Conté molts àcids grassos,

Avui en dia, molta gent està intentant comprar menys productes carnis a la botiga, com ara embotits, carns fumades i frankfurts. Al cap i a la fi, gairebé tot es pot preparar a casa, i pots estar segur de la seva qualitat i naturalitat. Avui farem un seccionat de vedella. Carn

El gingebre és conegut per moltes persones com una espècia picant que es ven a les botigues en forma de pols o en forma d'arrel. I per què no utilitzar-lo! Avui prepararem xarop d'arrel de gingebre. Hi afegeixen molts xefs i pastissers

Presentem una situació clàssica per a molts: cal menjar ràpidament. En general, la gent compra patates instantànies (en llenguatge comú "bpshka"), les prepara amb aigua bullint i les menja. No hi ha molt a dir sobre la utilitat d'aquest producte.

Si necessiteu cuinar el pollastre ràpidament, sense marinar abans durant moltes hores, assegureu-vos de provar aquesta recepta. Amb ell quedarà sucós, suau i molt saborós.

Sembla que els fideus casolans et poden sorprendre, però també es poden preparar d'una manera molt inusual. A Taiwan, per exemple, es pot afegir pela de cogombre. Proveu de fer aquests fideus amb salsa picant i cracklings.

Avui prepararem vedella bullida casolana al forn. El procés no és ràpid, però la participació de l'amfitriona es redueix al mínim. I després d'una llarga marinada d'un tros de carn, i després de coure al forn a baixa temperatura, el resultat serà tendre i sucós.

Una situació familiar per a molts és quan el formatge processat, les patates bullides calentes i altres productes s'enganxen al ratllador. Això no només interfereix amb el treball, sinó que també complica molt la neteja posterior.