Plats de carn

El shish kebab ha estat durant molt de temps un plat tradicional i un atribut integral dels pícnics i passejades per la natura. Per regla general, cap viatge a la natura o al camp està complet sense cuinar carn al foc. Hi ha un gran nombre de receptes d'adobs per a la barbacoa.

Tota mestressa de casa estalviadora deu tenir carn estofada al seu caldo, i és aconsellable que aquest guisat sigui casolà i no de botiga, ja que en aquests dies es veu rarament un guisat de bona qualitat comprat a la botiga. A casa en farem un com aquest

Els pits de pollastre tenen un gruix desigual i formes aleatòries. En el basturma en capes s'aconsegueix una forma rectangular d'igual gruix, i les capes interiors ja estan remullades amb espècies i all. Aquest mètode de salat permet que la sortida sigui uniforme

Un lula kebab apetitós i sucosa no només pot diversificar el menú estàndard, sinó que també es pot convertir en un plat original per a la taula de vacances.En aquesta recepta, el lula kebab es prepara a partir de carn de porc, a la qual s'afegeix per obtenir la sucosa i l'estructura viscosa necessària.

Lula kebab és un shish kebab fet de carn picada, és popular al Caucas i molts països de l'est. El clàssic lula kebab s'elabora amb xai, però al nostre país el xai és menys habitual, per la qual cosa sovint es substitueix per altres tipus de carn. Una de les opcions

Avui dia no és difícil comprar una varietat de productes carnis per tallar a la botiga, però cada cop és més difícil trobar almenys alguna cosa més o menys natural. Molta gent està dominant amb èxit la preparació d'aquestes delícies a casa.

Pel que fa al gust, les salsitxes de pollastre són moltes vegades superiors a qualsevol altre producte de pollastre de la botiga, ja que estan fetes 100% de carn, sense midó ni altres additius. I el seu cost, curiosament, pot ser molt inferior al dels comprats.

Podeu diversificar el gust i reduir el cost de l'embotit, sense comprometre el gust, utilitzant cuixes de pollastre. Aquesta és la part més sucosa i carnosa del pollastre, de manera que la botifarra casolana no estarà seca, i a causa del fet que el pollastre es talla

Les salsitxes de vedella, que recorden visualment a un cigar i sense tripa, són el plat nacional belga. La composició dels frikandels és semblant a les nostres costelles, però amb algunes característiques. Molt semblant al cevapchichi, però personalment m'agrada el gust

La botifarra real està feta de carn. No em creus? Llavors anem a preparar-lo amb les nostres pròpies mans segons una recepta molt senzilla i entenedora, sense equipament especial ni habilitats professionals.

Molts representants del sexe fort no són fans de la cuina i la cuina. Tanmateix, un home real és capaç de dominar una recepta senzilla de shurpa. Es pot preparar en una paella profunda o un calder amb una quantitat mínima d'ingredients.

Amb ganes de mostrar els seus costats cruixents i brillants en una tripa natural, l'autèntica salsitxa casolana ha posat els seus anells de manera tan temptadora que s'arrisca a menjar-se abans de les vacances! La composició de la botifarra pot ser diferent, tant variada com

Un plat molt exquisit, d'aspecte i gust que recorda una mica al balyk de varietats nobles de peix, però, sorprenentment, és molt fàcil de preparar. Balyk de filet de pollastre no requereix cap tractament tèrmic ni fumat, sinó només temps,

Podeu fer llard de porc fumat casolà en una cuina normal, sense tenir un fumador especialitzat. Proposo un mètode que en alguns aspectes és superior fins i tot als fumadors convencionals, ja que només requereix un grapat d'estelles de llenya i elimina

Si bé els nutricionistes i altres experts debaten sobre els beneficis de la llard de porc salada, segueix sent un producte molt popular entre moltes persones d'arreu del món.La llard de porc salada es menja a Itàlia, Alemanya, els països bàltics, Ucraïna i Rússia. Molts mites sobre els perills de la llard de porc

El pernil de pollastre casolà no es compara en gust amb el producte comprat a la botiga. Es prepara a partir d'una carcassa de pollastre sencera utilitzant pell o només de pit. El pernil de pit resulta ser dietètic i es pot incloure a la dieta si és adequada

Quin pícnic estaria complet sense kebabs o bistecs a la brasa? Des d'abril fins a finals de tardor, els amants de les festes campestres i les trobades campestres han d'encendre el foc i cuinar carn i pollastre fregits a les brases.

Hi ha moltes receptes d'adob per a la barbacoa i trossos de carn en porcions al forn a la graella. Remull de carn en productes lactis fermentats, suc de tomàquet, polpa de kiwi i cítrics, salsa de soja, mostassa, maionesa amb afegit

L'estiu està en ple apogeu. Tots anem sovint a prendre el sol, a nedar i a relaxar-nos a la natura durant el nostre temps lliure de la feina. I, per regla general, sempre portem amb nosaltres una graella, broquetes i carn marinada. Quines vacances fora de la ciutat o a la casa rural amb companyia

Les costelles de pollastre tendres són un dels meus plats de carn preferits. Hi va haver un temps en què no tenia picadora de carn i no faig servir carn picada comprada a la botiga, així que aquestes costelles em van ajudar. El secret de la seva preparació és que la carn no necessita ser mòlta en una picadora de carn, sinó

Voleu sorprendre els vostres convidats amb una bonica i saborosa mantega de porc normal? Aleshores, aquest article us ajudarà! Semblava que hi havia alguna cosa original i interessant aquí! Un plat senzill i antic. Però no! Hi ha una recepta senzilla però interessant i molt bonica

El pernil de pollastre casolà no es compara en gust amb el pernil comprat a la botiga. Es prepara a casa amb condiments aromàtics, bolets, fruits secs, verdures, fruits secs i salses verdes fetes amb all, alfàbrega, julivert,

Per a molts, la llard és gairebé el producte preferit. Amb capes i sense, fines i espesses, salades de diverses maneres. Cada espècie té els seus propis ventalls. Al fred de l'hivern et donarà una sensació de plenitud, a la calor de l'estiu llard de porc ben picat

Les baquetes rosades fumades semblen apetitoses fins i tot a la foto. Es poden comprar fàcilment a qualsevol hipermercat, però presteu atenció a la composició. Hi ha un gran nombre d'additius que no són desitjables per al consum. Els metges estan constantment a totes les pantalles