S'acosta l'estiu, i amb ell l'hora de les fruites i baies fresques. Un batut refrescant amb maduixes és una gran opció en un dia calorós d'estiu.
Els batuts són una beguda molt popular entre els que volen perdre pes, ja que la recepta original no conté sucre. Tanmateix, per a aquells que no estiguin molt preocupats pel problema dels quilos de més, aquesta recepta d'un batut refrescant, amb una petita addició de llet condensada, serà del seu gust.
La particularitat del batut és que se serveix fresc i suau, fet puré en una batedora, però alhora força espès. Per tant, aquesta beguda pot substituir un dels vostres àpats. No obstant això, la recepta del batut, que es descriu a continuació, és molt rica en calories, per la qual cosa és millor consumir-la a la primera meitat del dia.
Passem a la cuina, necessitarem:
1- Formatge cottage (baix en greix o sense greix) - 3 cullerades
2- Llet - 200 ml
3- Llet condensada (sense additius) - 3 cullerades
4- Maduixes (congelades o fresques) - 300 grams
5- Gel - 3 daus
De fet, la recepta en si:
Col·loqueu els següents ingredients en un bol de la batedora:
El primer component és afegir llet a la batedora.Bateu-ho a màxima velocitat fins que quedi esponjós.
El segon component és el formatge cottage.
Afegiu-hi a poc a poc el formatge cottage una cullerada a la vegada i bateu-ho una mica amb una batedora.
Per als batuts, és millor utilitzar formatge cottage mòlt sense grans, però si no està disponible, el formatge cottage normal servirà, tot i que el batut serà més agre.
El tercer component és la llet condensada.
I finalment, l'últim que posem a la batedora són les maduixes.
si les maduixes es van congelar prèviament, no hauríeu d'afegir gel, però si no, 3 glaçons donaran a la beguda la frescor i la frescor necessàries.
A continuació, engegueu la batedora a la màxima velocitat i bateu durant uns 7 minuts.
Després de totes les manipulacions, aboqueu el batut en gots bonics, decoreu amb una palleta, una branca de menta i serviu. Aquesta beguda es consumeix millor immediatament, abans que l'estructura batuda s'assenti.
