Botifarra de xocolata

Quins dolços no estan familiaritzats amb el gust dolç del pastís "Kartoshka" (o "Kolobok"), el pastís "Hedgehog" o la botifarra de pastisseria habitual? A menys que sigui per a algú a qui li sigui indiferent les delícies de xocolata. I per als amants d'aquesta dolçor, no es pot imaginar una alegria millor. I resulta que aquesta delicadesa es pot fer fàcilment i ràpidament a casa. Sense pràcticament cap esforç, en literalment mitja hora podeu crear una botifarra tan meravellosa, no només en aparença, sinó també en gust.



I no necessiteu molts ingredients per a aquesta obra mestra culinària.

Ingredients:



200 g de mantega
galetes (sucre, aniversari, per al te - qualsevol mantega) - 300 grams
cacau en pols - 3 cullerades
nous - 100 grams
llaunes de llet condensada
sucre - gots
Preparació:
Tritureu les nous i les galetes en una picadora de carn.



Si no voleu girar la picadora de carn, podeu posar les galetes en una bossa de plàstic i aixafar-les suaument amb un martell de cuina. Podeu picar les nous amb un ganivet. A continuació, poseu la mantega en un cullerot (olla) i desfeu-la.



Aboqueu sucre a la mantega fosa, remeneu i tan bon punt es dissolgui, retireu del foc i afegiu-hi el cacau, torneu a remenar i afegiu-hi la llet condensada.




A continuació, aboqueu el contingut del cullerot a la barreja triturada de galetes i fruits secs, barregeu-ho bé.




Esteneu-hi polietilè o film transparent, col·loqueu-hi la barreja resultant en forma d'embotits i, embolicant-la ben bé, poseu-la al congelador durant una o dues hores perquè enduri. Talleu la botifarra endurida en cercles i poseu-la sobre un plat. Va resultar bonic i saborós. No és això?