Per a aquesta senzilla amanida necessitareu:
- 3 ous de pollastre;
- aproximadament una cullerada de midó de patata;
- pollastre 200 grams;
- pastanagues coreanes 100 grams;
- una ceba;
- maionesa 2 cullerades;
- oli de gira-sol.
Cuina:
1. Batem els ous amb el midó, coem les creps i els tallem a tires.
2. Bulliu el filet de pollastre en aigua salada. Després talleu el filet a tires.
3. Talleu la ceba a mitges anelles i fregiu-la amb oli de gira-sol.
4. Tritureu la pastanaga en coreà o substituiu-la per pastanagues ratllades i 2-3 dents d'all ratllades.
5. Barregeu-ho tot i condimenteu-ho amb la maionesa.
