Fes-ho tu mateix
Classes magistrals, instruccions, consells útils, receptes.
» » »Sopa casolana
Voleu tornar a la infantesa a una casa de poble on la vostra estimada àvia us trobe amb un bol de deliciosa sopa? La recepta que es presenta aquí és ideal per a aquests propòsits! Gust lleuger, delicat, senzill i, alhora, únic: aquesta és la característica principal d’aquest plat.

El temps de cocció total no serà superior a 30 minuts.
La composició conté els components següents (per ració):

1. Carn (pollastre; 0,2 quilograms)
2. Cebes (1/4 caps mitjanes)
3. Ous (2 peces)
4. Verds (anet o julivert)
5. Brou de pollastre (200 mil·lilitres)
6. Sal i espècies (al gust)

Sopa casolana


Comencem a cuinar:

1. Bulliu la carn.
2. Talleu la carn a trossos de 2-4 centímetres de mida.
3. Cuinem els ous i, a continuació, trossejem gruixutment.
4. Picar ben fina la ceba.
5. Esbandiu bé les herbes, talleu finament.
6. Salar el brou que queda de la carn i afegir espècies (al gust)
7. Poseu trossos de carn, ous picats, ceba i herbes en un plat.

Sopa casolana


8. Aboqueu tota la quantitat de brou desitjada.
9. Remenar bé.

Nota: la sopa presentada aquí dóna el vol de la vostra imaginació culinària. També podeu afegir tomàquets i patates. Malauradament, en aquestes condicions, el sabor de la sopa serà completament diferent.

Sopa casolana


La meravellosa sopa "casolana" està a punt per menjar.

Bona gana!
Sal
Comentaris (0)

Llegiu també

Codis d’error per a rentadores