Ingredients
Pomes - 6 unitats.
Formatge cottage - 150 gr.
Sucre - 2 cullerades.
L’ou.
Ametlles: un grapat.
Canyella, mel
Renteu les pomes, talleu-les a meitats i peleu les llavors. Redueix a la meitat les pomes a la planxa, espolvoreja-les amb sucre i canyella, coure al forn durant 20 minuts a una temperatura de 180 graus.
Cuinar farcit de quallada.
Batem un ou i una cullerada de sucre per batre fins que s’espesseixi l’espuma, afegim el formatge cottage, el rovell i les ametlles prèviament picades. Remeneu el farcit i poseu-hi una culleradeta a sobre de les pomes al forn. Un cop més es va enviar el postre al forn durant 7-10 minuts.
Poseu les pomes al forn amb farcit de quallada en un plat, deixeu refredar i aboqueu una mica de mel.
Temps de cocció: 40 minuts.
Bon gana.
