Què podria resultar inusual sobre els embotits en una massa? I almenys com aquesta mateixa botifarra s’embolica en massa. La tecnologia més senzilla és posar simplement una botifarra sobre una massa enrotllada i embolicar-la en un tub, i si proveu de somiar?
Ingredients
- embotits;
- pasta de llevat de puff;
- oli vegetal.
Cuinant.
Talleu la massa en dues parts. En traiem una part i enrotllem una capa d’uns 2 mil·límetres de gruix. Dividiu la capa en quadrats de mida 20 per 20 (si els embotits són grans, heu de fer quadrats més grans).
Poseu una botifarra al centre de la plaça i pessigueu totes les vores.
Amb un ganivet afilat, talleu la botifarra en 6-7 trossos iguals juntament amb la massa, però deixeu la vora lliure sense tocar.
Ara girem cada peça de botifarra cap a dalt (una a la dreta, l’altra a l’esquerra, etc.) fins al final. El resultat va ser una coleta.
Lubriqueu la planxa amb oli vegetal, poseu les “coletes” i poseu-les al forn uns 15-20 minuts.
Els embotits són inusuals i segur que agradarà als teus éssers estimats.
Fes una bona festa del te!
Comentaris (1)