Ingredients
Per preparar nuggets daurats i cruixents, necessiteu els següents ingredients:
- llúpol-suneli - 1 culleradeta;
- ous - 2 peces;
- flocs de blat de moro (per esmorzar) - 60 g;
- farina - opcional;
- filet de pollastre - 2 peces;
- pebrot picant - un pessic;
- sal - al gust;
- pebrot - un pessic;
- oli vegetal - opcional.
Preparació de nuggets:
1. Cal preparar filet o pit de cuixa de pollastre. Talleu la carn a tires d'un centímetre de gruix. Rentar les rodanxes de carn i assecar-les amb paper absorbent. Frega bé la carn amb sal.
2. Tritureu els flocs de blat de moro de l'esmorzar en una batedora, no en farina. Els trossos de pa han de ser mig triturats.Podeu utilitzar tant cereals sense sucre com llet i mel.
3. Batre els ous amb sal i pebre amb una forquilla.
4. Dragar els trossos de pollastre en farina.
5. Submergeix les rodanxes de pollastre a la barreja d'ou.
6. Barreja els flocs de blat de moro amb el condiment picant de khmeli-suneli. Cobriu el pollastre amb el pa.
7. Fregiu les rodanxes en oli pels dos costats fins que estiguin lleugerament daurades. El temps de cocció depèn del gruix de les peces i de la intensitat del fregit. A més, aquests nuggets de pollastre es poden coure al forn.
8. Els nuggets calents, saborosos i cruixents ja estan a punt per servir!
9. Pots afegir la teva salsa preferida al pollastre. El tomàquet o la magrana és especialment bo. Bona gana!
Els nuggets saborosos i cruixents són una excel·lent opció d'aperitiu per a la cervesa o un altre refresc. Són especialment bons amb el suc de taronja. El pa resulta cruixent i molt apetitós, i la carn és sucosa i tendra. Aquest és un excel·lent anàleg dels nuggets comprats a la botiga. A més, podeu cuinar nuggets al forn, sense oli i calories addicionals. Aquest plat és molt ràpid i fàcil de preparar, i el resultat són uns aperitius de pollastre daurats perfectes en un pa cruixent!
Resultats:
- Temps de cocció: +/-35 minuts.
- Rendiment: 700 g.
- Contingut calòric: aproximadament 162 kcal/100 grams, BJU - 18/2/14.
